Una matriz lipídica de más de 300 componentes
RevisiónRevisión de 2026Composición y funciones en la fórmula
La cera es una mezcla de ésteres de cera, hidrocarburos y ácidos grasos libres. Actúa como agente endurecedor, modificador de la viscosidad y estabilizador de emulsiones, y forma una barrera oclusiva que aumenta la hidratación de la piel3.
Un perfil que permite detectar la parafina
LaboratorioCromatografía a alta temperaturaCera de Apis mellifera
Se detectaron más de 50 compuestos principales: hidrocarburos pares e impares y monoésteres de palmitato, oleato e hidroxipalmitato. El método distingue una cera auténtica de otra adulterada con parafina, con un 100 % de reconocimiento y un 99 % de predicción en la validación cruzada4.
Propiedades que varían con el almacenamiento y el origen floral
Laboratorio4 muestrasAlmacenamiento de 3 meses a 2 años
El punto de fusión pasa de 61,5 a 74,5 °C y el índice de acidez de 19,57 a 34,42 mg KOH/g con el tiempo de almacenamiento. El origen floral también influye en las propiedades físicas5. La cera debe evaluarse lote a lote.