Aceite de almendras dulces

Los autores concluyen que estos aceites resultan de interés para el cuidado de la piel, al reforzar la integridad del estrato córneo y su equilibrio lipídico. Los datos son heterogéneos, los protocolos a veces presentan limitaciones y el efecto depende de la calidad del aceite, su estabilidad y el tipo de fórmula3.

El aceite permanece en las capas superficiales del estrato córneo, entre el 0 y el 20 % de su espesor, y modifica la organización de los lípidos respecto a la piel sin producto. Algunos ácidos grasos libres alcanzan capas más profundas4.

El estrato córneo presentó una mayor hidratación que en el grupo de control, tanto con aceite de almendras como con aceite de girasol, sin efectos perjudiciales sobre la piel. El estudio se realizó en una unidad de neonatología: sus resultados no se pueden trasladar directamente a un producto de consumo5.

Se observaron menos picor y enrojecimiento, y una menor extensión de las estrías que con la crema base o sin cuidados. El número y el diámetro de las estrías fueron idénticos entre los grupos6.

La revisión solo recoge evidencia limitada para el masaje con aceite de almendras amargas, distinto del de almendras dulces, y para la centella. Destaca la falta de ensayos controlados rigurosos sobre estos cuidados7.

Cuatro cultivares implantados en el este de Marruecos proporcionan un aceite con un 56,6-64,0 % de ácido oleico y un 24,6-29,8 % de ácido linoleico, con 409 a 492 mg/kg de tocoferoles. El índice de acidez es del 0,32 al 0,36 % y el índice de peróxidos de 1,88 a 3,18 meq O₂/kg9.

El ácido oleico oscila entre el 62 y el 76 % según el genotipo, y el linoleico entre el 14 y el 30 %. El α-tocoferol predomina entre los tocoferoles: la elección de la materia prima modifica, por tanto, el perfil8.

El aceite contiene una proporción importante de ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados, tocoferol y fitoesteroles. La composición varía con el origen de la almendra y el proceso de extracción, y las condiciones de almacenamiento son relevantes10.

El panel concluye que estos aceites son seguros tal como se utilizan en cosmética. Se emplean por sus propiedades acondicionadoras, oclusivas, emolientes e hidratantes2.

Se describe un caso de sensibilización al aceite de almendras aplicado sobre la piel de un lactante, sin ingestión de almendras. Recuerda la importancia de indicar su origen en un fruto de cáscara y de evaluar las fórmulas destinadas a pieles frágiles11.