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El anís estrellado en polvo es el fruto seco y molido de Illicium verum, que CosIng clasifica como exfoliante1. Su aceite contiene aproximadamente un 89,5 % de trans-anetol5, un alérgeno de fragancias que debe declararse2. El fruto puede confundirse con el del anís estrellado japonés, que es neurotóxico67. No se ha incluido ningún ensayo cosmético sobre el polvo.
Entrada de nuestro glosario de ingredientes cosméticos. Datos de la base CosIng de la Comisión Europea1, del Reglamento (CE) n.º 1223/2009 consolidado2 y del Reglamento (UE) 2023/15453. Copie los identificadores con un clic para sus expedientes.
Cada resultado indica el protocolo y el nivel de evidencia. Cuanto mayor sea el nivel, más aplicable será el resultado a una fórmula acabada.
El trans-anetol representa el 89,5 % del aceite, seguido del 2-(1-ciclopentenil)-furano (0,9 %) y del cis-anetol (0,7 %). Los autores le atribuyen la mayor parte de la actividad antifúngica observada sobre hongos de plantas, un resultado ajeno a la cosmética5.
La revisión recoge actividades antibacterianas, antifúngicas y antioxidantes de los extractos y del aceite, y destaca el consenso actual sobre la seguridad del trans-anetol, principal compuesto del aceite utilizado en cosmética. No presenta ningún ensayo clínico sobre el polvo4.
Los compuestos identificados incluyen sustancias volátiles, sesquiterpenos de tipo seco-prezizaano, fenilpropanoides, lignanos y flavonoides. Los extractos crudos muestran actividades antimicrobianas y antioxidantes in vitro6.
El fruto de Illicium verum puede estar contaminado con el del anís estrellado japonés (I. anisatum) o con otras especies tóxicas de Illicium, que contienen sesquiterpenos neurotóxicos6.
La señal de la anisatina, neurotoxina del anís estrellado japonés, es más de 1 000 veces superior a la del anís estrellado chino. Se puede medir una adulteración de tan solo el 1 % (en masa). Ninguna de las 8 infusiones comerciales analizadas contenía una cantidad significativa7.
La señal de la anisatina es unas 250 veces mayor en el anís estrellado japonés que en el chino, con el mismo resultado sí/no que el método DART en pocos segundos8.
Una irritación de los labios que persistía desde hacía 6 años desaparece al dejar de utilizar el dentífrico aromatizado; la prueba epicutánea resulta positiva al anetol, el aroma del dentífrico9.
Esta ficha resume la bibliografía publicada sobre un ingrediente cosmético. No describe el efecto de un producto acabado, que depende de su fórmula, ni sustituye el consejo médico. Las pruebas se indican por nivel: ensayo clínico, revisión o laboratorio.
Ninguna fórmula de nuestro catálogo de marca blanca contiene todavía anís estrellado. Nuestro laboratorio de formulación puede incorporarlo a una fórmula a medida o a una fórmula del catálogo. Sus usos habituales:
Exfoliantes con polvos vegetales, cuya concentración debe ajustarse con prudencia en pieles sensibles.
Exfoliantes secos y jabones con polvos vegetales, en los que CosIng reconoce una función exfoliante para este polvo.
Estudios revisados por pares y fuentes normativas oficiales, consultados el 3 de noviembre de 2026.
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