Un triglicérido rico en ácido linoleico
LaboratorioEn la muestra analizada, el ácido linoleico alcanza el 62,2 % y el ácido oleico el 28,0 %. Los ácidos grasos saturados representan el 9,4 % (palmítico 6,2 %, esteárico 2,8 %)6.
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El aceite de girasol es el aceite fijo obtenido por prensado de las semillas de Helianthus annuus9. En la muestra analizada, contiene un 62,2 % de ácido linoleico y un 28,0 % de ácido oleico6. CosIng lo clasifica como emoliente, oclusivo y disolvente9. En adultos, preservó la integridad del estrato córneo y mejoró la hidratación en un ensayo sobre el antebrazo1.

Entrada de nuestro glosario de ingredientes cosméticos. Datos normativos de la base CosIng de la Comisión Europea9. Copie los identificadores con un clic para sus expedientes.
Cada resultado indica el protocolo y el nivel de evidencia. Cuanto mayor sea el nivel, más aplicable será el resultado a una fórmula acabada.
En la muestra analizada, el ácido linoleico alcanza el 62,2 % y el ácido oleico el 28,0 %. Los ácidos grasos saturados representan el 9,4 % (palmítico 6,2 %, esteárico 2,8 %)6.
Los autores describen un aceite rico en ácidos linoleico y oleico, cuyos efectos sobre la barrera se producirían mediante la reorganización de las bicapas lipídicas, la síntesis de ceramidas y la activación del receptor PPAR-α. Son mecanismos propuestos por la revisión3.
Aplicado en un antebrazo, el aceite de girasol preservó la integridad del estrato córneo, no provocó enrojecimiento y mejoró la hidratación. En el otro antebrazo, el aceite de oliva redujo la integridad del estrato córneo y provocó un enrojecimiento leve1.
En una piel ya debilitada, los aceites ricos en ácido oleico y pobres en linoleico pueden agravar la alteración del estrato córneo; los ricos en linoleico o en ácidos grasos saturados pueden tener efectos positivos. En piel sin alteraciones, un aceite rico en oleico no produce necesariamente una reacción negativa. La frecuencia y la duración de uso influyen2.
Los aceites con una relación ácido linoleico/ácido oleico elevada tienen un mayor potencial para reparar la barrera; el ácido oleico, que es irritante, puede perjudicarla. El de girasol figura entre los aceites revisados4.
La revisión recoge una reducción de la pérdida transepidérmica de agua y una mejor hidratación de la piel seca en ensayos clínicos. Añade que los aceites ricos en oleico o que contienen proteínas alergénicas pueden comprometer la barrera3.
El aceite de girasol figura entre los 19 aceites y mantecas cuyos efectos de aplicación cutánea, especialmente sobre la reparación de la barrera, recopila la revisión5. El ácido linoleico, mayoritario en este aceite, se relaciona en la bibliografía con la reparación de la barrera en modelos animales o celulares7.
El panel de expertos concluye que los 244 aceites vegetales evaluados son seguros en sus condiciones de uso cosmético. La revisión se centró principalmente en los efectos cutáneos8.
Esta ficha resume la bibliografía publicada sobre un ingrediente cosmético. No describe el efecto de un producto acabado, que depende de su fórmula, ni sustituye el consejo médico. Varios de los estudios citados fueron realizados o financiados por empresas del sector; se indica en las fuentes.
Nuestro catálogo de marca blanca incluye 7 fórmulas con aceite de girasol: es el activo principal en 1 de ellas y un ingrediente complementario en las demás. Todas las categorías se pueden personalizar (fórmula, fragancia, envase).
Aceite del protector solar en barra SPF 50 y de los aceites de masaje de cedro y canela y de menta piperita.
Aceite complementario de los exfoliantes para el cuero cabelludo.
Cuatro aceites de triglicéridos analizados en el mismo estudio. Los de girasol y oliva también se compararon entre sí sobre el antebrazo.
| Aceite de girasol | Aceite de oliva | Aceite de pepita de uva | Aceite de almendras dulces | |
|---|---|---|---|---|
| Ácido linoleico | 62,2 %6 | 16,4 %6 | 74,7 %6 | 22,8 %6 |
| Ácido oleico | 28,0 %6 | 66,4 %6 | 14,3 %6 | 67,2 %6 |
| Estrato córneo del antebrazo en adultos | Integridad preservada1 | Integridad reducida1 | No estudiado en nuestras fuentes | No estudiado en nuestras fuentes |
| Normativa de la UE | Sin restricciones | Sin restricciones | Sin restricciones | Sin restricciones |
| Fórmulas del catálogo de Carmel | 7 fórmulas | 13 fórmulas | 14 fórmulas | 74 fórmulas |
Estudios revisados por pares y fuentes normativas oficiales, consultados el 3 de noviembre de 2026.

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