Un triglycéride riche en acide linoléique
LaboratoireDans l'échantillon analysé, l'acide linoléique atteint 59,7 %, le palmitique 17,4 % et l'oléique 12,7 %. L'acide α-linolénique représente 1,2 % et les acides gras saturés 18,2 %1.
Huile de germe de blé
L'huile de germe de blé est obtenue par pression ou extraction du germe de blé, Triticum vulgare7. Elle contient environ 60 % d'acide linoléique et 17,4 % de palmitique dans l'échantillon analysé1, et 273 mg/100 g de tocophérols dans une autre étude2. CosIng la classe émollient et humectant7. Peu d'études cutanées existent, et aucune ne l'isole.
Carte d'identité de l'huile de germe de blé
Fiche du glossaire des ingrédients. Données réglementaires de la base CosIng de la Commission européenne7. Copiez les identifiants en un clic pour vos dossiers.
- Nom INCI
- TRITICUM VULGARE GERM OIL
- Autres noms
- Huile de germe de bléWheat germ oil ; TRITICUM VULGARE (WHEAT) GERM OIL (dénomination INCI américaine)
- Numéro CAS
- 68917-73-7 / 8006-95-9Deux numéros CAS pour la même entrée CosIng7
- Numéro CE
- 281-689-7
- Origine botanique
- Blé (Poacées)Huile obtenue par pression ou extraction du germe de blé Triticum vulgare7
- Composition
- Triglycérides, surtout linoléiqueDans l'échantillon analysé : linoléique 59,7 %, palmitique 17,4 %, oléique 12,7 %, α-linolénique 1,2 %, saturés 18,2 %1
- Tocophérols et caroténoïdes
- 273 mg/100 g et 12,23 mg/100 gTeneurs mesurées dans une huile extraite du germe, avec 61,2 % d'acides gras polyinsaturés2
- Fonctions CosIng
- Émollient, humectant, conditionnement de la peau« Skin conditioning - emollient », « humectant » et « skin conditioning »7
- Statut dans l'UE
- Aucune restriction propre à l'ingrédientAucune annexe indiquée dans CosIng7 ; Triticum ne figure pas dans le règlement (CE) 1223/2009 consolidé au 1er mai 2025
- Allergène à déclarer
- Non (liste du parfum)Absente de la liste des substances parfumantes allergisantes du règlement (UE) 2023/1545
- Gluten
- Teneur non documentée dans nos sourcesNous n'avons trouvé ni source officielle ni étude relue par des pairs chiffrant les protéines de blé ou le gluten de cette huile, extraite d'un germe de blé7. À demander dans la spécification du lot
- Sécurité (CIR)
- Rapport sur 244 huiles végétalesRapport du Cosmetic Ingredient Review (CIR) sur 244 huiles végétales : jugées sûres dans les conditions d'emploi en cosmétique. Nous n'avons pas pu vérifier ici si cet INCI figure dans la liste des 244 huiles ; à contrôler dans le rapport6
Ce que dit la recherche
Chaque résultat indique le protocole et le niveau de preuve. Plus il est élevé, plus le résultat est transposable à une formule finie.
Essai cliniqueRevue ou consensusLaboratoire
Composition et matièreChimie
Tocophérols, caroténoïdes et acides gras polyinsaturés
LaboratoireL'huile de germe, extraite à 7,35 % du germe, contient 61,2 % d'acides gras polyinsaturés, 273 mg/100 g de tocophérols et 12,23 mg/100 g de caroténoïdes, plus que l'huile de son de blé2.
Le procédé d'extraction change les composés mineurs
LaboratoireLes teneurs en policosanols, tocophérols et phytostérols dépendent du procédé, alors que la composition en acides gras reste presque identique. L'huile pressée à froid contient le plus d'octacosanol, de β-sitostérol et d'acide α-linolénique3.
Peau et corpsSkincare, bodycare
Hydratation : l'effet de l'huile seule n'est pas isolé
Essai cliniqueLa formule à l'huile de germe de blé, à l'aloe vera et au curcuma a donné le meilleur résultat, avec une hausse de la conductance cutanée pouvant atteindre 168 %. L'huile de germe de blé ou l'aloe vera seuls hydratent moins4.
L'acide linoléique, majoritaire dans cette huile
RevueLes auteurs rapportent, sur des modèles animaux ou cellulaires, des effets de l'acide linoléique appliqué sur la peau, dont la réparation de la barrière. Ils appellent à davantage de recherches cliniques5. L'huile de germe de blé en contient environ 60 %1.
Inhibition d'enzymes in vitro, sans lien démontré avec la peau
LaboratoireL'huile pressée à froid inhibe in vitro la cyclo-oxygénase 1 à 80,5 % (IC50 58,6 µg/mL) et des protéinases à 93,4 % (IC50 195,7 µg/mL). Ces tests enzymatiques ne prouvent aucun effet sur la peau3.
Regard des revues et des expertsSécurité, usages
Sécurité : un rapport sur 244 huiles végétales
RevueLe panel d'experts conclut que les 244 huiles végétales évaluées sont sûres dans les conditions d'emploi en cosmétique. L'examen portait surtout sur les effets cutanés6.
Cette fiche résume la littérature publiée sur un ingrédient cosmétique. Elle ne décrit pas l'effet d'un produit fini, qui dépend de sa formule, et ne remplace pas un avis médical. Plusieurs études citées ont été menées ou financées par des industriels ; c'est indiqué dans les sources.
Dans quels produits l'huile de germe de blé est-elle utilisée ?
Notre catalogue en marque blanche compte 5 formules à l'huile de germe de blé, toujours comme actif d'appoint. Chaque catégorie se personnalise (formule, parfum, packaging).
2Corps
Huile associée de la mousse intime lavande et du sérum fortifiant barbe et cheveux.
3Cheveux
Huile associée de la crème coiffante à la nigelle, de l'huile capillaire anti-chute et de l'huile capillaire biphasée.
Dans nos formules, elle est le plus souvent associée à
Vitamine e 3Huile d'amande douce 2Huile d'avocat 2Huile de pépins de courge 2Allantoïne 1Germe de blé, pépins de raisin, tournesol ou amande douce ?
Quatre huiles de triglycérides mesurées dans la même étude. Le germe de blé a la plus forte part d'acides gras saturés des quatre.
| Huile de germe de blé | Huile de pépins de raisin | Huile de tournesol | Huile d'amande douce | |
|---|---|---|---|---|
| Acide linoléique | 59,7 %1 | 74,7 %1 | 62,2 %1 | 22,8 %1 |
| Acide palmitique | 17,4 %1 | 6,6 %1 | 6,2 %1 | 6,8 %1 |
| Acides gras saturés | 18,2 %1 | 10,4 %1 | 9,4 %1 | 9,3 %1 |
| Réglementation UE | Aucune restriction | Aucune restriction | Aucune restriction | Aucune restriction |
| Formules du catalogue Carmel | 5 formules | 14 formules | 7 formules | 74 formules |
Questions fréquentes sur l'huile de germe de blé
L'huile de germe de blé, c'est quoi ?
Quels sont les bienfaits de l'huile de germe de blé en cosmétique ?
CosIng la classe émollient, humectant et agent de conditionnement de la peau7. Elle contient des tocophérols et des caroténoïdes2. Nous n'avons retenu aucun essai contrôlé sur l'huile seule : dans la seule étude cutanée trouvée, l'huile seule hydrate moins que l'association avec l'aloe vera et le curcuma4.
L'huile de germe de blé est-elle bonne pour les cheveux ?
Nous n'avons trouvé aucune étude contrôlée qui mesure son effet seule sur le cheveu : c'est un usage de formulation. Dans notre catalogue, elle entre dans une crème coiffante et des huiles capillaires.
L'huile de germe de blé contient-elle du gluten ?
Nous n'avons trouvé ni source officielle ni étude relue par des pairs chiffrant les protéines de blé ou le gluten de l'huile de germe de blé, qui est extraite du germe de blé7. La réponse dépend du raffinage et du lot : elle se lit dans la spécification du fournisseur. Cette huile ne figure pas dans la liste des allergènes du parfum.
L'huile de germe de blé est-elle comédogène ?
Nous n'avons retenu aucune source officielle ou relue par des pairs donnant un indice de comédogénicité : cette fiche ne donne donc aucun chiffre. La tolérance sur une peau donnée se vérifie par des tests sur la formule finie.
L'huile de germe de blé présente-t-elle des risques ?
Aucune restriction ne s'applique à l'ingrédient dans l'UE7. Le CIR a jugé sûres les 244 huiles végétales de son rapport6, sans que nous ayons pu vérifier ici la présence de cet INCI dans la liste. Pour les personnes sensibles au blé, demandez la spécification du lot. Pendant la grossesse, comme pour tout soin, l'avis d'un professionnel de santé reste la règle.
Pouvez-vous fabriquer une huile ou un soin au germe de blé pour ma marque ?
Oui. Notre laboratoire certifié ISO 22716 propose 5 formules contenant de l'huile de germe de blé (crème coiffante, huiles capillaires, soins barbe) à personnaliser, ou une formule sur mesure. Les échantillons sont offerts.
Pour aller plus loin
Sources
Études relues par des pairs et sources réglementaires officielles, vérifiées le 3 novembre 2026.
- Orsavova J, Misurcova L, Ambrozova JV, et al. Fatty acids composition of vegetable oils and its contribution to dietary energy intake and dependence of cardiovascular mortality on dietary intake of fatty acids Int J Mol Sci. 2015;16(6):12871-12890. doi:10.3390/ijms160612871
- Kumar GS, Krishna AG. Studies on the nutraceuticals composition of wheat derived oils wheat bran oil and wheat germ oil J Food Sci Technol. 2015;52(2):1145-1151. doi:10.1007/s13197-013-1119-3
- Harrabi S, Ferchichi A, Fellah H, et al. Chemical composition and in vitro anti-inflammatory activity of wheat germ oil depending on the extraction procedure J Oleo Sci. 2021;70(8):1051-1058. doi:10.5650/jos.ess20317
- Saraf S, Sahu S, Kaur CD, et al. Comparative measurement of hydration effects of herbal moisturizers Pharmacognosy Res. 2010;2(3):146-151. doi:10.4103/0974-8490.65508
- Wang X, Jia Y, He H. The role of linoleic acid in skin and hair health: a review Int J Mol Sci. 2024;26(1):246. doi:10.3390/ijms26010246
- Burnett CL, Fiume MM, Bergfeld WF, et al. Safety assessment of plant-derived fatty acid oils Int J Toxicol. 2017;36(3_suppl):51S-129S. doi:10.1177/1091581817740569
- Commission européenne. CosIng, fiche TRITICUM VULGARE GERM OIL (CAS 68917-73-7 / 8006-95-9, CE 281-689-7). ec.europa.eu/growth/tools-databases/cosing
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