اللينوليك وα-لينولينيك وγ-لينولينيك
مختبرزيوت الأصناف الزراعية الأربعة غنية بحمض اللينوليك (أوميغا 6) وحمض α-لينولينيك (أوميغا 3). وتبلغ نسبة اللينوليك في Felina 32 وChamaeleon نحو 59%، وα-لينولينيك 18%؛ أما Finola وUso31 فهما الأغنى بحمض γ-لينولينيك بنسبة من 5 إلى 6%. وتُظهر جميعها ثباتا تأكسديا مرتفعا1.




















































