مستخلص الفلفل الحار (Capsicum annuum)

يستخرج مستخلص الفلفل الحار (Capsicum annuum) من ثمار نبات من الفصيلة الباذنجانية ويحتوي على الكابسيسين، المكون المسؤول عن الطعم الحار1 5. وعند تطبيقه على الشفاه، يسبب الكابسيسين إحساسا بالحرقان وزيادة موضعية في تدفق الدم ودرجة الحرارة6. وتشير لجنة CIR إلى احتمال حدوث تهيج عند تركيز منخفض وتدعو إلى الحذر4.

Mohamed El Hjoujiالمؤسس والرئيس التنفيذي · آخر تحديث 3 نوفمبر 2026 · مدة القراءة 7 min

إنشاء مستحضر بمستخلص الفلفل الحار قراءة الدراسات

إنشاء منتجي

مستخلص الفلفل الحار في لمحة

مدخل من قاموس مكونات مستحضرات التجميل لدينا. بيانات تنظيمية من قاعدة CosIng التابعة للمفوضية الأوروبية1، والقيود وفق اللائحة (EC) 1223/20092، والسلامة وفق لجنة خبراء CIR4. انسخوا المعرّفات بنقرة واحدة لإدراجها في ملفاتكم.

اسم INCI: CAPSICUM ANNUUM FRUIT EXTRACTتصف CosIng مستخلص ثمار Capsicum annuum L. من الفصيلة الباذنجانية1. ويغطي تقرير CIR أيضا مستخلصات Capsicum frutescens والكابسيسين4
أسماء أخرى: الفلفل الحار، فلفل كايينتذكر مستحضرات العناية بالشفاه في الكتالوج مستخلص الفلفل الحار، بما في ذلك مستخلص من فلفل كايين
رقم CAS: 84625-29-6
رقم EC: 283-403-6
الأصل النباتي: Capsicum annuum L.، الفصيلة الباذنجانية (الثمار)يشير هذا المدخل في CosIng إلى مستخلص الثمار1
المركبات محل الاهتمام: الكابسيسينالمكون الرئيسي المسؤول عن الطعم الحار للفلفل؛ ينشط مستقبل TRPV1 في الخلايا العصبية الحسية5. ويمكن الحصول على مستخلص تجميلي باستخدام الهكسان أو الإيثانول أو الزيت النباتي، ويحتوي على جميع مركبات الفلفل4
الوظيفة في CosIng: الحد من الإفرازات الدهنية، مقاومة الميكروبات، مضاد للأكسدة، قابض، العناية بالشعر، حماية البشرةوظائف مسجلة في CosIng1 ولا تعد ادعاءات مثبتة. يستخدم المستخلص في مستحضرات العناية بالشفاه لدينا لمنح إحساس بالامتلاء
توحيد المحتوى: يختلف باختلاف المستخلصيحدد محتوى الكابسيسين، ومن ثم شدة الإحساس بالحرارة، في مواصفات المادة الخام
الوضع في الاتحاد الأوروبي: لا توجد قيود مدرجةغير مدرج في الملحقين II وIII من النص الموحد بتاريخ 1 مايو 2025 (البحث عن «Capsicum» و«capsaïcine» و«piment» في النص)2. ومع ذلك، توصي لجنة CIR بالحذر مع المكونات التي تحتوي على الكابسيسين4
مسبب حساسية يستوجب البيان: غير مدرجغير وارد في قائمة مسببات الحساسية العطرية باللائحة (EU) 2023/15453
السلامة: مهيج عند تركيز منخفضتقرير CIR لعام 2007: قد تسبب المكونات تهيجا عند تركيز منخفض؛ وزاد الكابسيسين نفاذ مكون نشط آخر عبر الجلد؛ ويجب استبعاد الأفلاتوكسين (≤ 15 ppb)، وعدم الاستخدام حيث يمكن أن تتكون مركبات N-نيتروزو4

ما تقوله الأبحاث

توضح كل نتيجة بروتوكول الدراسة ومستوى الأدلة. كلما ارتفع مستوى الأدلة، زادت قابلية تطبيق النتيجة على التركيبة النهائية.

دراسة سريريةمراجعة أو توافق علميمختبر

البشرة والشفاهالإحساس والتهيج

على الشفاه: حرقان وزيادة في تدفق الدم ودرجة الحرارة

دراسة سريرية

كريم بتركيز 1% من الكابسيسين مقارنة بكريم ضابطالشفاه واللسانقياسات بعد 5 و15 و30 دقيقة

يسبب الكابسيسين إحساسا بالحرقان ويزيد تدفق الدم ودرجة الحرارة موضعيا، دون تغيير الحساسية الميكانيكية. ويكون التأثير أوضح على الشفاه منه على اللسان. تفسر هذه الاستجابة الحسية والوعائية الإحساس بالدفء؛ ولا تقيس الدراسة حجم الشفاه أو زيادة امتلائها6.

حرقان يتبعه انخفاض في الحساسية

مراجعة

مراجعة عام 2019الكابسيسين والخلايا العصبية الحسية

ينشط الكابسيسين الخلايا العصبية الحسية أولا، مع إحساس موضعي بالحرقان واستجابة عصبية المنشأ، ثم يسبب انخفاضا في الحساسية. وعند التعرض المكثف، وصفت تغيرات بنيوية في النهايات العصبية. لذا تبرز أهمية ضبط التركيز5.

تهيج أقل مع تركيبة مغلفة

دراسة سريرية

جل بتركيز 0.25% من الكابسيسين (راتنج الفلفل الزيتي) في نواقل دهنية نانوية30 متطوعامقارنة بجل فلفل غير مغلف ومنتج تجاري

كان التهيج والانزعاج المحسوسان أقل مع التركيبة المغلفة مقارنة بجل الفلفل غير المغلف والمنتج التجاري. كما حسنت النواقل النانوية الثبات الفيزيائي والكيميائي. تتناول التجربة تركيبة محددة، وليست مستخلص الفلفل وحده7.

السلامةتقرير CIR لعام 2007

استخدام محدود بتركيز يصل إلى 5%

تقييم خبراء

تقرير CIR لعام 2007المستخلصات والراتنجات ومسحوق الثمار والكابسيسين

استخدمت المكونات المشتقة من الفلفل في 19 منتجا تجميليا بتركيزات تصل إلى 5%. ولم يكن الكابسيسين نفسه شائع الاستخدام. ورصدت ملوثات تشمل الأفلاتوكسين ومركبات N-نيتروزو4.

اختبارات جلدية بشرية: تهيج قليل عند 0.025%

دراسة سريرية

اختبار رقعة متكرر لدى 103 أشخاصمستخلص Capsicum frutescens بتركيز 0.025%خليط تجاري بتركيز 1-5% لدى 10 متطوعين

عند تركيز 0.025%، لم يظهر تهيج أو حساسية تلامس ذات أهمية سريرية. وسبب خليط يحتوي على 1 إلى 5% من المستخلص احمرارا طفيفا جدا لدى 1 من أصل 10 متطوعين بعد 48 ساعة. كما أظهرت اختبارات التعرض الاستفزازية أن الكابسيسين مهيج للجلد4.

اللجنة تدعو إلى الحذر

تقييم خبراء

تقرير CIR لعام 2007

قد تسبب المكونات تهيجا عند تركيز منخفض. وزاد الكابسيسين نفاذ مكون نشط آخر عبر الجلد، لذا توصي اللجنة بالحذر. وتطلب استبعاد الأفلاتوكسين (≤ 15 ppb) وعدم استخدام هذه المكونات حيث يمكن أن تتكون مركبات N-نيتروزو. والكابسيسين مهيج للعين لدى الفئران والجرذان والأرانب4.

تلخص هذه الصفحة الأدبيات المنشورة حول مكون تجميلي. وهي لا تصف تأثير منتج نهائي، إذ يعتمد ذلك على تركيبته، ولا تغني عن رأي طبي. تركز معظم دراسات الكابسيسين على الألم، خارج نطاق التجميل؛ ولا تتناول هذه الصفحة تلك الاستخدامات. لم يعثر على دراسة منشورة تقيس تأثيرا يزيد امتلاء الشفاه.

ما المنتجات التي تحتوي على مستخلص الفلفل الحار؟

يتضمن كتالوج العلامة البيضاء لدينا تركيبات تحتوي على مستخلص الفلفل الحار، ويبلغ عددها 2، ويؤدي فيها دائما دور المكون المساند. يمكن تخصيص كل فئة (التركيبة، العطر، العبوة).

2الوجه

الاستخدامات الشائعة: مستحضرات العناية بالشفاه وملمعاتها التي تمنح إحساسا بالدفء والامتلاء.

مرطبات شفاه مخصصة2

في تركيباتنا، يقترن هذا المكون في أغلب الأحيان مع

العكر الفاسي للنسخة الملونة 1زبدة الشيا 1الكولاجين المتحلل مائيا 1زيت اللوز الحلو 1المنثول 1

أسئلة شائعة حول مستخلص الفلفل الحار

ما مستخلص الفلفل الحار؟

هو مستخلص ثمار Capsicum annuum، من الفصيلة الباذنجانية، ويسجل باسم CAPSICUM ANNUUM FRUIT EXTRACT1. ويحتوي على الكابسيسين، المكون المسؤول عن الطعم الحار للفلفل5.

ما تأثير الكابسيسين على الشفاه؟

يسبب الكابسيسين على الشفاه إحساسا بالحرقان ويزيد تدفق الدم ودرجة الحرارة موضعيا6. وهذا يفسر الإحساس بالدفء في ملمعات الشفاه ومستحضرات العناية التي تمنح إحساسا بالامتلاء. لم يعثر على دراسة تقيس زيادة في الحجم، لذا يبقى التأثير المعلن حسيا.

ما النسبة المناسبة من مستخلص الفلفل الحار؟

يذكر تقرير CIR مكونات مشتقة من الفلفل استخدمت بتركيز يصل إلى 5%4، واختبار رقعة متكررا بمستخلص بتركيز 0.025% دون تهيج ملحوظ لدى 103 أشخاص4. يحدد التركيز مع مطور التركيبة بحسب شدة الإحساس بالحرارة المطلوبة وبالاستناد إلى اختبار التحمل.

هل مستخلص الفلفل الحار مهيج؟

نعم، قد يكون مهيجا؛ إذ تشير لجنة CIR إلى أن هذه المكونات قد تسبب تهيجا عند تركيز منخفض4، ويسبب الكابسيسين إحساسا بالحرقان5. وكانت تركيبة مغلفة بتركيز 0.25% من الكابسيسين أقل تهييجا من جل الفلفل غير المغلف لدى 30 متطوعا7.

ما احتياطات استخدام مستخلص الفلفل الحار؟

توصي لجنة CIR بالحذر، وتشير إلى تهيج العين بالكابسيسين لدى الحيوانات، وتطلب استبعاد الأفلاتوكسين4. ونوصي بتجنب محيط العين وإجراء اختبار تحمل على المنتج النهائي. ولا تحدد اللائحة حدا لهذا المستخلص2.

مع أي مكونات يمكن الجمع بين مستخلص الفلفل الحار؟

يجمع في مستحضرات العناية بالشفاه لدينا مع المنثول والكولاجين المتحلل مائيا وحمض الهيالورونيك وزيوت اللوز الحلو والخروع والسمسم وجوز الهند وزبدة الشيا. ويتحقق من ثبات التركيبة النهائية باختبارات مختبرية.

هل يمكنكم تصنيع ملمع أو مستحضر يمنح الشفاه إحساسا بالامتلاء لعلامتي التجارية؟

نعم. يقدم مختبرنا المعتمد وفق ISO 22716 مستحضرات للعناية بالشفاه بمستخلص الفلفل الحار، يبلغ عددها 2 (ملمع يمنح إحساسا بالامتلاء ومستحضر لمظهر شفاه أكثر امتلاء)، قابلة للتخصيص، أو تركيبة حسب الطلب. العينات مجانية.

قراءات إضافية

قاموس المكونات مرطبات الشفاه بالعلامة البيضاء مختبر تطوير تركيبات مستحضرات التجميل

المصادر

دراسات محكمة ومصادر تنظيمية رسمية، تم التحقق منها بتاريخ 3 نوفمبر 2026.

المفوضية الأوروبية. CosIng، مدخل CAPSICUM ANNUUM FRUIT EXTRACT (CAS 84625-29-6, EC 283-403-6). ec.europa.eu/growth/tools-databases/cosing
البرلمان الأوروبي والمجلس. Regulation (EC) No 1223/2009 on cosmetic products، النص الموحد بتاريخ 1 مايو 2025 (الملاحق II إلى VI). EUR-Lex. eur-lex.europa.eu
المفوضية الأوروبية. Commission Regulation (EU) 2023/1545 بتاريخ 26 يوليو 2023، المعدلة للائحة (EC) 1223/2009 للبرلمان الأوروبي والمجلس فيما يتعلق ببيان المواد العطرية المسببة للحساسية على ملصقات مستحضرات التجميل (الملحق III). eur-lex.europa.eu
Cosmetic Ingredient Review Expert Panel. Final report on the safety assessment of capsicum annuum extract, capsicum annuum fruit extract, capsicum annuum resin, capsicum annuum fruit powder, capsicum frutescens fruit, capsicum frutescens fruit extract, capsicum frutescens resin, and capsaicin. Int J Toxicol. 2007;26(Suppl 1):3-106. doi:10.1080/10915810601163939
Ilie MA, Caruntu C, Tampa M, et al. Capsaicin: Physicochemical properties, cutaneous reactions and potential applications in painful and inflammatory conditions. Exp Ther Med. 2019;18(2):916-925. doi:10.3892/etm.2019.7513
Boudreau SA, Wang K, Svensson P, et al. Vascular and psychophysical effects of topical capsaicin application to orofacial tissues. J Orofac Pain. 2009;23(3):253-264. PMID 19639105
Anantaworasakul P, Anuchapreeda S, Yotsawimonwat S, et al. Nanomaterial Lipid-Based Carrier for Non-Invasive Capsaicin Delivery; Manufacturing Scale-Up and Human Irritation Assessment. Molecules. 2020;25(23):5575. doi:10.3390/molecules25235575

إنشاء مستحضر بمستخلص الفلفل الحار

حدّثونا عن مشروعكم

يدرس أخصائي المنتجات طلبكم ويتواصل معكم عبر القناة التي تفضّلونها.

دون أي التزام. تبقى معلوماتكم سرّية ولا تُستخدم إلا لإعداد عرض السعر.