Zwei Furocumarine erklären die Phototoxizität
LaborFraktionierung von Zitronenölen aus mehreren RegionenBiologische Untersuchung und HPLC-Analyse
Oxypeucedanin und Bergapten erklären nahezu die gesamte phototoxische Aktivität. Ihr Gehalt variiert je nach Herkunft um mehr als das 20-Fache (Bergapten von 4 bis 87 ppm, Oxypeucedanin von 26 bis 728 ppm), und ihr Verhältnis ist nicht konstant. Oxypeucedanin ist viermal weniger wirksam als Bergapten4.
Reizend, sensibilisierend, phototoxisch
ÜbersichtsarbeitWissenschaftliches EFSA-Gutachten 2021Gepresstes Zitronenöl und seine Fraktionen
Das EFSA-Gremium stuft gepresstes Zitronenöl und seine Fraktionen als reizend für Haut, Augen und Atemwege sowie als sensibilisierend ein. Sie enthalten Furocumarine und können phototoxisch wirken. Das Gutachten bezieht sich auf Tierfutter5.
Unterschiedliche Furocumarinprofile je nach Zitrusfrucht
LaborUPLC-MS/MS-Analyse14 Cumarine und Furocumarine12 Citrus-Arten
Deutliche Unterschiede zeigen sich zwischen Sorten sowie zwischen verschiedenen Herkünften derselben Art. Die Zusammenfassung nennt keine spezifischen Gehalte für Zitronenöl6.