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Kératine hydrolysée

La kératine hydrolysée est une matière faite surtout de kératine partiellement hydrolysée, utilisée comme conditionneur capillaire et filmogène1. Selon la taille de ses fragments, elle pénètre dans le cortex du cheveu ou se dépose en surface3. Le panel CIR la juge sûre dans les usages actuels2. Les lissages « à la kératine » ont en revanche contenu du formaldéhyde7, interdit en cosmétique dans l'UE9.

Kératine hydrolysée en poudre fine, vue en macro sur une céramique vert sauge, lumière rasante

Carte d'identité de la kératine hydrolysée

Fiche du glossaire des ingrédients. Données réglementaires de la base CosIng de la Commission européenne1, sécurité selon le panel d'experts CIR2. Copiez les identifiants en un clic pour vos dossiers.

Nom INCI
HYDROLYZED KERATIN
Autres noms
Kératine hydrolyséeHydrolysat de kératine ; « Keratins, hydrolyzates » dans CosIng1
Numéro CAS
69430-36-0
Numéro CE
274-001-1
Nature
Kératine partiellement hydrolyséeMatière biologique faite surtout de kératine hydrolysée en fragments1
Origine
AnimaleLaine dans les études citées35 ; à préciser dans le cahier des charges
Taille des fragments
Variable selon le procédéÉtudiés : 221 Da, environ 2 577 Da et environ 75 440 Da3, ou moins de 1 000 Da5
Fonctions CosIng
Conditionneur capillaire, filmogène, humectant, antistatiqueAussi soin de la peau1
Statut dans l'UE
Aucune restrictionAbsente des annexes du règlement (CE) 1223/20091. Le formaldéhyde, lui, est interdit : annexe II, entrée 1577910
Acide glyoxylique
Hors annexes à ce jourFonction CosIng « lissage ou ondulation des cheveux »13. Avis du SCCS demandé le 4 mai 202614
Allergène à déclarer
Non
Sécurité
Jugée sûre en cosmétiqueLe panel CIR conclut à la sécurité des 8 ingrédients dérivés de la kératine évalués, dans les usages actuels2

Ce que dit la recherche

Chaque résultat indique le protocole et le niveau de preuve. Plus il est élevé, plus le résultat est transposable à une formule finie.

Essai cliniqueRevue ou consensusLaboratoire

CheveuxHaircare

La taille des fragments décide de la pénétration

Laboratoire
Kératine de laine à 221, 2 577 et 75 440 DaCheveux très bouclés défrisésFibres isolées, essais de traction

Les petits et moyens fragments pénètrent profondément dans le cortex ; les plus gros se déposent surtout en surface. Les peptides de taille moyenne et élevée augmentent le module de Young (rigidité de la fibre) et réduisent la casse à 20 % et 80 % d'humidité relative. Étude de laboratoire, co-auteur d'un fabricant3.

Des cosmétiques protéinés qui protègent la fibre

Revue
Revue 2022

Les auteurs rapportent des effets positifs des cosmétiques à base de protéines sur la protection du cheveu et sur des propriétés comme la résistance, la forme et le volume. Ils soulignent le potentiel des particules de kératine4.

PeauSkincare

Peptide de kératine de laine : hydratation et élasticité

Essai clinique
Peptide de moins de 1 000 DaÉtudes in vivo à long termeSolution aqueuse ou avec lipides de laine

Les zones traitées montrent une hydratation et une élasticité accrues, une barrière cutanée renforcée et une meilleure rétention d'eau. L'association avec des lipides de laine donne les meilleurs résultats. Le résumé ne donne pas l'effectif5.

Lissages à la kératine : ce que disent les étudesSécurité

Des lissages « à la kératine » contenant du formaldéhyde ou ses dérivés

Revue
Revue 2013

Les auteurs notent que de nombreux produits appliqués en salon contiennent du formaldéhyde ou ses dérivés, et sont pourtant commercialisés comme sûrs6.

6 produits sur 7 à plus de 0,96 % de formaldéhyde

Analyse de produits
7 marques vendues en Afrique du Sud en 2012Chromatographie liquide

Six marques contiennent de 0,96 à 1,4 % de formaldéhyde, soit 5 fois la limite de 0,2 % retenue par le CIR. Cinq d'entre elles étaient étiquetées « sans formaldéhyde »7.

Une exposition qui peut dépasser les limites en salon

Simulation en salon
4 produits sur cheveux de mannequin88 prélèvements d'air

Teneur en formaldéhyde des produits : 11,5 %, 8,3 %, 3 % et 0 %. Concentrations moyennes dans l'air de 0,08 à 3,47 ppm pendant le séchage. Même des produits étiquetés « sans formaldéhyde » peuvent produire des concentrations égales ou supérieures aux limites d'exposition professionnelle8.

Acide glyoxylique : une néphropathie à cristaux chez la souris

Souris et cas clinique
Crème à 10 % d'acide glyoxyliqueProduit de lissage testéApplication cutanée

L'acide glyoxylique, absorbé par la peau puis transformé en oxalate, a provoqué une néphropathie à cristaux d'oxalate de calcium chez la souris. Les auteurs recommandent d'arrêter les produits cosmétiques qui en contiennent11.

34 patients atteints d'insuffisance rénale aiguë après un lissage

Revue systématique
8 publications36 épisodes

Pour 20 épisodes, le produit était étiqueté « sans formaldéhyde » ; pour 16, sa composition était inconnue. Tous les patients se sont rétablis. Les auteurs appellent à la prudence avec les produits de lissage12.

Sécurité de l'ingrédientDermatologie

8 dérivés de la kératine jugés sûrs

Avis d'experts
Panel CIR, rapport 2021

Le panel conclut que les 8 ingrédients dérivés de la kératine évalués sont sûrs dans les usages et concentrations décrits. Ils servent surtout d'agents de conditionnement de la peau et des cheveux2.

Cette fiche résume la littérature publiée sur un ingrédient cosmétique. Elle ne décrit pas l'effet d'un produit fini, qui dépend de sa formule, et ne remplace pas un avis médical. Le niveau de preuve de la kératine hydrolysée est modeste : essais de laboratoire sur fibres et une étude cutanée, peu d'essais cliniques. Les études sur les lissages portent sur la sécurité des produits, pas sur la kératine elle-même. Les études affiliées à un fabricant sont signalées dans les sources.

Dans quels produits la kératine hydrolysée est-elle utilisée ?

Notre catalogue en marque blanche compte 8 formules à la kératine : actif principal dans 6 d'entre elles, actif d'appoint dans les autres. Chaque catégorie se personnalise (formule, parfum, packaging).

8Cheveux

Actif signature des masques, du shampoing, du sérum et des après-shampoings ; présente aussi dans la cire coiffante, le lissage et le spray thermoprotecteur.

Dans nos formules, elle est le plus souvent associée à

Huile d'argan 4Beurre de karité 3Huile de coco 2Huile de ricin 2Niacinamide 2

Questions fréquentes sur la kératine hydrolysée

La kératine hydrolysée, c'est quoi ?
C'est une matière biologique faite surtout de kératine, une protéine fibreuse, coupée en fragments par hydrolyse1. Elle figure sur les étiquettes sous l'INCI HYDROLYZED KERATIN et sert de conditionneur capillaire, de filmogène, d'humectant et d'antistatique1.
À quoi sert la kératine dans un soin capillaire ?
Cela dépend de la taille des fragments. Sur cheveux crépus défrisés, des fragments de 221 et 2 577 Da pénètrent dans le cortex alors que ceux de 75 440 Da restent surtout en surface ; les peptides de taille moyenne et élevée réduisent la casse3. Une revue conclut que les cosmétiques à base de protéines protègent la fibre4.
La kératine hydrolysée lisse-t-elle les cheveux durablement ?
Les études citées ne montrent pas d'effet lissant durable de la kératine hydrolysée : elles mesurent la pénétration, la résistance et la casse34. Les lissages « brésiliens », qui maintiennent une forme lisse même sur cheveux mouillés, ont été associés à du formaldéhyde ou à ses dérivés67. L'effet lissant d'un produit doit donc se justifier par sa formule complète, pas par la seule kératine.
Un lissage brésilien à la kératine contient-il du formaldéhyde ?
Cela a été le cas : sur 7 marques testées, 6 en contenaient de 0,96 à 1,4 %, dont 5 étiquetées « sans formaldéhyde »7. Dans l'UE, le formaldéhyde est interdit en cosmétique (annexe II, entrée 1577, avec le paraformaldéhyde et le méthanediol, entrées 1578 et 1579)910. Les conservateurs de l'annexe V qui en libèrent imposent la mention « Libère du formaldéhyde » au-delà de 0,001 %9. La formule de lissage de notre catalogue est présentée sans formol ; la liste INCI complète est fournie avec le devis.
Et l'acide glyoxylique, utilisé à la place du formaldéhyde ?
L'acide glyoxylique (CAS 298-12-4) a pour fonction CosIng le lissage ou l'ondulation des cheveux13. Il ne figure dans aucune annexe du règlement, mais des atteintes rénales après lissage sont rapportées : une néphropathie à cristaux chez la souris11 et 34 patients dans une revue de 202512. La Commission a demandé au SCCS, le 4 mai 2026, d'évaluer sa sécurité dans les produits cosmétiques14. En attendant son avis, vérifiez la liste INCI de tout produit de lissage.
La kératine hydrolysée est-elle d'origine animale ?
Les études citées utilisent de la kératine de laine35. Il s'agit d'une matière biologique : son origine et son procédé d'hydrolyse sont à préciser dans le cahier des charges, en particulier pour toute allégation éthique ou végétale.
La kératine hydrolysée présente-t-elle des risques ?
Le panel CIR juge sûrs les 8 ingrédients dérivés de la kératine qu'il a évalués2. Les hydrolysats de protéines peuvent rarement provoquer une urticaire de contact : dans une étude finlandaise, les personnes qui réagissaient, toutes atopiques, réagissaient au moins à un dérivé de collagène15. Un test de tolérance de la formule finale reste conseillé.
Pouvez-vous fabriquer un masque à la kératine pour ma marque ?
Oui. Notre laboratoire certifié ISO 22716 propose 8 formules à la kératine (masque, shampoing, après-shampoings, sérum, cire coiffante, lissage) à personnaliser, ou une formule sur mesure. Les échantillons sont offerts.

Sources

Études relues par des pairs et sources réglementaires officielles, vérifiées le 3 novembre 2026.

  1. Commission européenne. CosIng, fiche HYDROLYZED KERATIN (CAS 69430-36-0, CE 274-001-1). ec.europa.eu/growth/tools-databases/cosing
  2. Burnett CL, Bergfeld WF, Belsito DV, et al. Safety assessment of keratin and keratin-derived ingredients as used in cosmetics. Int J Toxicol. 2021;40(2_suppl):36S-51S. doi:10.1177/10915818211013019
  3. Malinauskyte E, Shrestha R, Cornwell PA, et al. Penetration of different molecular weight hydrolysed keratins into hair fibres and their effects on the physical properties of textured hair. Int J Cosmet Sci. 2021;43(1):26-37. doi:10.1111/ics.12663Croda (co-auteur)
  4. Tinoco A, Martins M, Cavaco-Paulo A, Ribeiro A. Biotechnology of functional proteins and peptides for hair cosmetic formulations. Trends Biotechnol. 2022;40(5):591-605. doi:10.1016/j.tibtech.2021.09.010
  5. Barba C, Méndez S, Roddick-Lanzilotta A, et al. Cosmetic effectiveness of topically applied hydrolysed keratin peptides and lipids derived from wool. Skin Res Technol. 2008;14(2):243-248. doi:10.1111/j.1600-0846.2007.00280.x
  6. Weathersby C, McMichael A. Brazilian keratin hair treatment: a review. J Cosmet Dermatol. 2013;12(2):144-148. doi:10.1111/jocd.12030
  7. Maneli MH, Smith P, Khumalo NP. Elevated formaldehyde concentration in « Brazilian keratin type » hair-straightening products: a cross-sectional study. J Am Acad Dermatol. 2014;70(2):276-280. doi:10.1016/j.jaad.2013.10.023
  8. Pierce JS, Abelmann A, Spicer LJ, et al. Characterization of formaldehyde exposure resulting from the use of four professional hair straightening products. J Occup Environ Hyg. 2011;8(11):686-699. doi:10.1080/15459624.2011.626259
  9. Parlement européen et Conseil. Règlement (CE) n° 1223/2009 relatif aux produits cosmétiques, version consolidée du 1er mai 2025 : annexe II, entrées 1577 à 1579 ; annexe V, préambule, point 2. eur-lex.europa.eu
  10. Commission européenne. CosIng, fiche FORMALDEHYDE (CAS 50-00-0, CE 200-001-8 ; annexe II, entrée 1577). ec.europa.eu/growth/tools-databases/cosing
  11. Robert T, Tang E, Kervadec J, et al. Hair-straightening cosmetics containing glyoxylic acid induce crystalline nephropathy. Kidney Int. 2024;106(6):1117-1123. doi:10.1016/j.kint.2024.07.032
  12. Aamir AB, Latif R, Sorath F, et al. Acute kidney injury induced by topical hair straightening products: a systematic review. World J Nephrol. 2025;14(4):112796. doi:10.5527/wjn.v14.i4.112796
  13. Commission européenne. CosIng, fiche GLYOXYLIC ACID (CAS 298-12-4, CE 206-058-5). ec.europa.eu/growth/tools-databases/cosing
  14. Commission européenne, DG Santé. SCCS - Request for a scientific opinion on the safety of glyoxylic acid when used in cosmetic products. Publié le 4 mai 2026. health.ec.europa.eu
  15. Niinimäki A, Niinimäki M, Mäkinen-Kiljunen S, Hannuksela M. Contact urticaria from protein hydrolysates in hair conditioners. Allergy. 1998;53(11):1078-1082. doi:10.1111/j.1398-9995.1998.tb03818.x
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