Huile de tournesol

Q: Quels sont les bienfaits de l'huile de tournesol en cosmétique ?

CosIng la classe émollient, occlusif et solvant. Dans un essai sur avant-bras d'adultes, elle a préservé l'intégrité de la couche cornée et amélioré l'hydratation, là où l'huile d'olive l'altérait. L'essai est petit : 19 volontaires au total.

L'huile de tournesol est l'huile fixe pressée à partir des graines de Helianthus annuus9. Dans l'échantillon analysé, elle contient 62,2 % d'acide linoléique et 28,0 % d'acide oléique6. CosIng la classe émollient, occlusif et solvant9. Chez l'adulte, elle a préservé l'intégrité de la couche cornée et amélioré l'hydratation dans un essai sur avant-bras1.

Mohamed El HjoujiFondateur et dirigeant · Mis à jour le 3 novembre 2026 · Lecture 9 min

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Carte d'identité de l'huile de tournesol

Fiche du glossaire des ingrédients. Données réglementaires de la base CosIng de la Commission européenne9. Copiez les identifiants en un clic pour vos dossiers.

Nom INCI: HELIANTHUS ANNUUS SEED OIL
Autres noms: Huile de tournesolSunflower seed oil ; sunflower oil
Numéro CAS: 8001-21-6CosIng indique aussi 84776-03-4 et 164250-88-8, notés « generic »9
Numéro CE: 232-273-9
Origine botanique: Tournesol (Helianthus annuus)Huile fixe pressée à partir des graines de Helianthus annuus9
Composition: Triglycérides, linoléique et oléiqueDans l'échantillon analysé : linoléique 62,2 %, oléique 28,0 %, palmitique 6,2 %, stéarique 2,8 %, saturés 9,4 %6
Fonctions CosIng: Émollient, occlusif, solvant« Skin conditioning - emollient », « skin conditioning - occlusive », « skin conditioning - miscellaneous » et « solvent »9
Statut dans l'UE: Aucune restriction propre à l'ingrédientSeule la mention générale sur les substances appauvrissant la couche d'ozone figure dans CosIng9 ; Helianthus ne figure pas dans le règlement (CE) 1223/2009 consolidé au 1er mai 2025
Allergène à déclarer: NonAbsente de la liste des substances parfumantes allergisantes du règlement (UE) 2023/1545
Protéines allergènes: Point de vigilance signalé par une revueUne revue de 2025 signale que les huiles riches en acide oléique ou contenant des protéines allergènes peuvent altérer la barrière et favoriser la pénétration d'allergènes3. Demander la spécification du lot
Sécurité (CIR): Rapport sur 244 huiles végétalesRapport du Cosmetic Ingredient Review (CIR) sur 244 huiles végétales : jugées sûres dans les conditions d'emploi en cosmétique. Nous n'avons pas pu vérifier ici si cet INCI figure dans la liste des 244 huiles ; à contrôler dans le rapport8

Ce que dit la recherche

Chaque résultat indique le protocole et le niveau de preuve. Plus il est élevé, plus le résultat est transposable à une formule finie.

Essai cliniqueRevue ou consensusLaboratoire

Composition et matièreChimie

Un triglycéride riche en acide linoléique

Laboratoire

Analyse par chromatographie en phase gazeuseÉchantillon d'huile

Dans l'échantillon analysé, l'acide linoléique atteint 62,2 % et l'oléique 28,0 %. Les acides gras saturés représentent 9,4 % (palmitique 6,2 %, stéarique 2,8 %)6.

Des mécanismes proposés, à confirmer

Revue

Revue narrative 2025Huile de tournesol et barrière cutanée

Les auteurs décrivent une huile riche en acides linoléique et oléique, dont les effets sur la barrière passeraient par la réorganisation des bicouches lipidiques, la synthèse des céramides et l'activation du récepteur PPAR-α. Ce sont des mécanismes proposés par la revue3.

Peau et corpsSkincare, bodycare

L'huile de tournesol préserve la couche cornée, l'huile d'olive l'altère

Essai clinique

19 adultes, deux cohortesAvant-bras, 2 applications par jour, 4 semainesAvec ou sans antécédent de peau atopique

Appliquée sur un avant-bras, l'huile de tournesol a préservé l'intégrité de la couche cornée, n'a pas provoqué d'érythème et a amélioré l'hydratation. Sur l'autre avant-bras, l'huile d'olive a réduit l'intégrité de la couche cornée et provoqué un érythème léger1.

Acide linoléique élevé, acide oléique à surveiller

Revue

Revue 202227 études cliniques, 17 huiles dont le tournesol

Sur une peau déjà fragilisée, les huiles riches en acide oléique et pauvres en linoléique peuvent aggraver l'atteinte de la couche cornée ; celles riches en linoléique ou en acides gras saturés peuvent avoir des effets positifs. Sur peau non atteinte, une huile riche en oléique ne réagit pas forcément négativement. Fréquence et durée d'usage comptent2.

Le rapport linoléique/oléique, repère pour la barrière

Revue

Revue 2018Olive, tournesol, coco, jojoba, avoine, argan

Les huiles au rapport acide linoléique/acide oléique élevé ont un meilleur potentiel de réparation de la barrière ; l'acide oléique irritant peut lui nuire. Le tournesol figure parmi les huiles passées en revue4.

Perte en eau et hydratation : les données cliniques résumées

Revue

Revue narrative 2025

La revue rapporte, dans des essais cliniques, une baisse de la perte insensible en eau et une meilleure hydratation sur peaux sèches. Elle ajoute que les huiles riches en oléique ou contenant des protéines allergènes peuvent compromettre la barrière3.

Regard des revues et des expertsSécurité, usages

Une huile parmi 19 passées en revue pour la barrière

Revue

Revue 2017

L'huile de tournesol compte parmi les 19 huiles et beurres dont la revue rassemble les effets de l'application cutanée, notamment sur la réparation de la barrière5. L'acide linoléique, majoritaire dans cette huile, est lié dans la littérature à la réparation de la barrière sur des modèles animaux ou cellulaires7.

Sécurité : un rapport sur 244 huiles végétales

Revue

Rapport CIR 2017244 huiles

Le panel d'experts conclut que les 244 huiles végétales évaluées sont sûres dans les conditions d'emploi en cosmétique. L'examen portait surtout sur les effets cutanés8.

Cette fiche résume la littérature publiée sur un ingrédient cosmétique. Elle ne décrit pas l'effet d'un produit fini, qui dépend de sa formule, et ne remplace pas un avis médical. Plusieurs études citées ont été menées ou financées par des industriels ; c'est indiqué dans les sources.

Dans quels produits l'huile de tournesol est-elle utilisée ?

Notre catalogue en marque blanche compte 7 formules à l'huile de tournesol : actif principal dans 1 d'entre elles, actif d'appoint dans les autres. Chaque catégorie se personnalise (formule, parfum, packaging).

1Visage

Huile associée du sérum à l'huile d'argan du Maroc.

Sérums visage1

3Corps

Huile du stick solaire SPF 50 et des huiles de massage cèdre-cannelle et menthe poivrée.

Stick solaire SPF 50Actif principal

3Cheveux

Huile associée des gommages pour cuir chevelu.

Gommages cuir chevelu3

Dans nos formules, elle est le plus souvent associée à

Vitamine e 7 Huile d'argan 3 Panthénol 3 Caféine 2Coco 2

Tournesol, olive, pépins de raisin ou amande douce ?

Quatre huiles de triglycérides mesurées dans la même étude. Le tournesol et l'olive ont aussi été comparés l'un à l'autre sur l'avant-bras.

	Huile de tournesol	Huile d'olive	Huile de pépins de raisin	Huile d'amande douce
Acide linoléique	62,2 %6	16,4 %6	74,7 %6	22,8 %6
Acide oléique	28,0 %6	66,4 %6	14,3 %6	67,2 %6
Couche cornée de l'avant-bras adulte	Intégrité préservée1	Intégrité réduite1	Non étudiée dans nos sources	Non étudiée dans nos sources
Réglementation UE	Aucune restriction	Aucune restriction	Aucune restriction	Aucune restriction
Formules du catalogue Carmel	7 formules	13 formules	14 formules	74 formules

Questions fréquentes sur l'huile de tournesol

L'huile de tournesol, c'est quoi ?

C'est l'huile fixe pressée à partir des graines du tournesol, Helianthus annuus9. Son nom INCI est HELIANTHUS ANNUUS SEED OIL. Elle est riche en acides linoléique et oléique3 : 62,2 % et 28,0 % dans l'échantillon analysé6.

Quels sont les bienfaits de l'huile de tournesol en cosmétique ?

CosIng la classe émollient, occlusif et solvant9. Dans un essai sur avant-bras d'adultes, elle a préservé l'intégrité de la couche cornée et amélioré l'hydratation, là où l'huile d'olive l'altérait1. L'essai est petit : 19 volontaires au total.

L'huile de tournesol est-elle bonne pour les cheveux ?

Nous n'avons trouvé aucune étude contrôlée sur le cheveu avec cette huile : c'est un usage de formulation. Dans notre catalogue, elle entre dans des gommages pour cuir chevelu.

L'huile de tournesol est-elle comédogène, convient-elle au visage ?

Nous n'avons retenu aucune source officielle ou relue par des pairs donnant un indice de comédogénicité : cette fiche ne donne donc aucun chiffre. Les revues retiennent surtout le rapport acide linoléique/acide oléique pour juger l'intérêt d'une huile sur la barrière2 4 ; la tolérance se vérifie par des tests sur la formule finie.

Huile de tournesol ou huile d'olive pour la peau ?

Dans l'essai sur avant-bras d'adultes, l'huile de tournesol a préservé l'intégrité de la couche cornée tandis que l'huile d'olive l'a réduite et a provoqué un érythème léger1. Les auteurs relient cela à la composition : le tournesol est riche en linoléique, l'olive en oléique6.

L'huile de tournesol présente-t-elle des risques ?

Aucune restriction propre ne s'applique à l'ingrédient dans l'UE9 et il ne figure pas dans la liste des allergènes du parfum. Le CIR a jugé sûres les 244 huiles végétales de son rapport8, sans que nous ayons pu vérifier ici la présence de cet INCI dans la liste. Une revue signale la vigilance sur les protéines allergènes selon les huiles3. Pendant la grossesse, comme pour tout soin, l'avis d'un professionnel de santé reste la règle.

Pouvez-vous fabriquer une huile ou un soin au tournesol pour ma marque ?

Oui. Notre laboratoire certifié ISO 22716 propose 7 formules contenant de l'huile de tournesol (stick solaire, huiles de massage, gommages pour cuir chevelu) à personnaliser, ou une formule sur mesure. Les échantillons sont offerts.

Pour aller plus loin

Glossaire des ingrédients Huiles végétales en marque blanche Créer sa marque de cosmétique

Sources

Études relues par des pairs et sources réglementaires officielles, vérifiées le 3 novembre 2026.

Danby SG, AlEnezi T, Sultan A, et al. Effect of olive and sunflower seed oil on the adult skin barrier: implications for neonatal skin care Pediatr Dermatol. 2013;30(1):42-50. doi:10.1111/j.1525-1470.2012.01865.x
Poljšak N, Kočevar Glavač N. Vegetable butters and oils as therapeutically and cosmetically active ingredients for dermal use: a review of clinical studies Front Pharmacol. 2022;13:868461. doi:10.3389/fphar.2022.868461
Lim HC, Lee SK, Keng JW, et al. Mechanistic insights and clinical evidence of Helianthus annuus Linn. (sunflower) seed oil for dermatological applications: a narrative review Drug Deliv Transl Res. 2025;15(11):4260-4276. doi:10.1007/s13346-025-01939-0
Vaughn AR, Clark AK, Sivamani RK, Shi VY. Natural oils for skin-barrier repair: ancient compounds now backed by modern science Am J Clin Dermatol. 2018;19(1):103-117. doi:10.1007/s40257-017-0301-1
Lin TK, Zhong L, Santiago JL. Anti-inflammatory and skin barrier repair effects of topical application of some plant oils Int J Mol Sci. 2017;19(1):70. doi:10.3390/ijms19010070
Orsavova J, Misurcova L, Ambrozova JV, et al. Fatty acids composition of vegetable oils and its contribution to dietary energy intake and dependence of cardiovascular mortality on dietary intake of fatty acids Int J Mol Sci. 2015;16(6):12871-12890. doi:10.3390/ijms160612871
Wang X, Jia Y, He H. The role of linoleic acid in skin and hair health: a review Int J Mol Sci. 2024;26(1):246. doi:10.3390/ijms26010246
Burnett CL, Fiume MM, Bergfeld WF, et al. Safety assessment of plant-derived fatty acid oils Int J Toxicol. 2017;36(3_suppl):51S-129S. doi:10.1177/1091581817740569
Commission européenne. CosIng, fiche HELIANTHUS ANNUUS SEED OIL (CAS 84776-03-4 (generic) / 8001-21-6 / 164250-88-8 (generic), CE 232-273-9). ec.europa.eu/growth/tools-databases/cosing

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