Kardamomöl (ätherisches Öl)

Q: Wie ist Kardamomöl zusammengesetzt?

Es enthält vor allem 1,8-Cineol und α-Terpinylacetat sowie Linalool, Linalylacetat und α-Terpineol. Die Anteile hängen vom Öl und seinem Extraktionsverfahren ab: In einem Versuch lag der Limonengehalt bei 40,54 %, in einem anderen der Eucalyptolgehalt bei 24,31 %.

Ätherisches Kardamomöl ist das flüchtige Öl aus den getrockneten Samen von Elettaria cardamomum7. Seine Hauptbestandteile sind 1,8-Cineol und α-Terpinylacetat1. Das Öl wird in der Verordnung (EU) 2023/1545 nicht namentlich aufgeführt, mehrere seiner Bestandteile hingegen schon: Limonen, Linalylacetat und Terpineol8. Es wurde keine klinische Studie zur kosmetischen Anwendung aufgenommen.

Mohamed El HjoujiGründer und Geschäftsführer · Aktualisiert 3. November 2026 · Lesezeit 7 min

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Kardamomöl auf einen Blick

Eintrag aus unserem Glossar kosmetischer Inhaltsstoffe. Regulatorische Angaben aus der CosIng-Datenbank der Europäischen Kommission7, der Verordnung (EU) 2023/15458 und der konsolidierten Verordnung (EG) Nr. 1223/20099. Kopieren Sie die Kennnummern mit einem Klick für Ihre Unterlagen.

INCI-Name: ELETTARIA CARDAMOMUM SEED OIL
Weitere Bezeichnungen: Ätherisches KardamomölKardamomöl. Nicht mit schwarzem Kardamom verwechseln, einem anderen in der Fachliteratur beschriebenen Gewürz1
CAS-Nummer: 8000-66-6 / 85940-32-5
EG-Nummer: 288-922-1Dem CAS-Eintrag 85940-32-5 zugeordnet; CosIng gibt für CAS 8000-66-6 keine EG-Nummer an7
Botanische Herkunft: Kardamom (Elettaria cardamomum, Zingiberaceae)CosIng: flüchtiges Öl aus den getrockneten reifen Samen7
Zusammensetzung: 1,8-Cineol, α-TerpinylacetatHauptbestandteile von grünem und schwarzem Kardamom laut einer Übersichtsarbeit von 20221. CosIng nennt außerdem Sabinen, α-Terpineol, Borneol, Limonen und Terpinen7. Je nach untersuchtem Extraktionsverfahren erreicht Limonen 40,54 % oder Eucalyptol 24,31 %3
CosIng-Funktionen: Duftstoff, tonisierendDuftgebend, parfümierend und tonisierend7
Status in der EU: In den Anhängen nicht namentlich aufgeführtDas Öl wird weder in der Verordnung (EU) 2023/1545 noch in Anhang III in der konsolidierten Fassung vom 1. Mai 2025 aufgeführt; CosIng nennt keine spezifische Beschränkung7 8 9
Deklarationspflichtige Allergene: Keine eigene Nennung des Öls; einzelne Bestandteile aufgeführtJe nach Öl können regulatorisch aufgeführte Bestandteile enthalten sein: Limonen (Eintrag 88), Linalylacetat (337) und Terpineol (343) in der Verordnung (EU) 2023/15458 sowie Linalool (Eintrag 84) und Geraniol (Eintrag 78) im konsolidierten Anhang III9. Jeder dieser Stoffe wird bei mehr als 0,001 % in Produkten, die auf der Haut verbleiben, und mehr als 0,01 % in abspülbaren Produkten deklariert. Maßgeblich ist die Konzentration im Fertigprodukt
Sicherheit: Keine CIR- oder SCCS-Bewertung gefundenBei unseren Recherchen wurde kein CIR-Bericht und keine SCCS-Stellungnahme zu diesem Öl gefunden; CosIng führt keine auf7. Limonen und Linalool gehören zu den häufigsten Bestandteilen von Ölen, die Kontaktallergien ausgelöst haben6

Was die Forschung zeigt

Jedes Ergebnis enthält Angaben zum Studienprotokoll und zur Evidenzstufe. Je höher die Evidenzstufe, desto besser lässt sich das Ergebnis auf eine fertige Rezeptur übertragen.

Klinische StudieÜbersichtsarbeit oder KonsensLabor

Zusammensetzung des ÖlsChemie

1,8-Cineol und α-Terpinylacetat

Übersichtsarbeit

Übersichtsarbeit von 2022Grüner und schwarzer Kardamom

Die GC-MS-Analyse identifiziert 1,8-Cineol und α-Terpinylacetat als Hauptbestandteile1.

Ein Öl mit hohem Monoterpengehalt

Labor

GC-MS-AnalyseSamenölStudie von 2026

Das Öl ist reich an Monoterpenen, wobei α-Terpinylacetat überwiegt2. Eine Studie von 2023 weist darin außerdem Linalool, Linalylacetat, α-Terpineol und 1,8-Cineol nach4.

Das Extraktionsverfahren verändert das Profil

Labor

GC-MS-Analyse14 flüchtige VerbindungenHydrodestillation mit vorgeschaltetem DIC-VerfahrenStudie von 2026

Limonen überwiegt (bis zu 40,54 %), gefolgt von Eucalyptol (bis zu 24,31 %). Je nach Dauer und Temperatur des vorgeschalteten Verfahrens variieren die Gehalte an 3-Caren, Eucalyptol, α-Citral oder Geraniol3. Für den Vergleich von Chargen ist daher ein Analysezertifikat erforderlich.

Verwendung als DuftstoffParfümierung

Ätherische Öle als Quellen kosmetischer Duftstoffe

Übersichtsarbeit

Übersichtsarbeit von 2021

Ätherische Öle liefern Duftstoffe für Kosmetika. Linalool, Geraniol, Limonen, Citronellol und Citral sind häufig verwendete Duftbestandteile5. Mehrere davon gehören zu den deklarationspflichtigen Stoffen.

SicherheitToxikologie

Weit verbreitete Terpene in allergieauslösenden Ölen

Übersichtsarbeit

Übersichtsarbeit von 2016

Limonen, Linalool und α-Pinen gehören zu den wichtigen Bestandteilen von mehr als 20 ätherischen Ölen, die Kontaktallergien ausgelöst haben6. Wir haben keine spezifischen Verträglichkeitsdaten zu Kardamomöl gefunden.

Diese Seite fasst die veröffentlichte Fachliteratur zu einem kosmetischen Inhaltsstoff zusammen. Sie beschreibt nicht die Wirkung eines Fertigprodukts, die von dessen Rezeptur abhängt, und ersetzt keine ärztliche Beratung. Die Evidenzstufe ist jeweils angegeben: klinische Studie, Übersichtsarbeit oder Labor. Für Kardamom ist die kosmetische Evidenz schwach: Es wurde keine klinische Studie aufgenommen.

Welche Produkte enthalten Kardamomöl?

Unser White-Label-Katalog umfasst 1 Rezeptur mit Kardamomöl, jeweils als ergänzenden Inhaltsstoff. Jede Kategorie lässt sich individuell anpassen (Rezeptur, Duft, Verpackung).

1Rohstoffe und mehr

Zahnpasten und Mundpflegeprodukte1

In unseren Rezepturen wird dieser Inhaltsstoff am häufigsten kombiniert mit

Ätherische Rosmarinöle 1

Kardamomöl, Ingweröl oder Eukalyptusöl?

Zwei Ingwergewächse und ein Eukalyptus: drei ätherische Öle mit unterschiedlicher chemischer Zusammensetzung und damit unterschiedlicher Kennzeichnung.

	Kardamom	Ingwer	Eukalyptus
Hauptbestandteile	1,8-Cineol und α-Terpinylacetat1	Je nach Öl α-Zingiberen, Citral oder Geranylacetat10	1,8-Cineol, mehr als 50 % des Öls von Eucalyptus globulus6
Verordnung (EU) 2023/1545	Öl nicht namentlich aufgeführt; Linalylacetat, Limonen und Terpineol aufgeführt8	Öl nicht namentlich aufgeführt; Citral, Citronellol, Limonen und Geranylacetat aufgeführt8	Öl von Eucalyptus globulus aufgeführt (Eintrag 355)8
Rezepturen im Carmel-Katalog	1 Rezeptur	2 Rezepturen	3 Rezepturen

Häufig gestellte Fragen zu Kardamomöl

Was ist ätherisches Kardamomöl?

Es ist das flüchtige Öl aus den getrockneten reifen Samen von Elettaria cardamomum7. Seine INCI-Bezeichnung lautet ELETTARIA CARDAMOMUM SEED OIL. Seine Hauptbestandteile sind 1,8-Cineol und α-Terpinylacetat1.

Welche Vorteile bietet Kardamom in der Kosmetik?

CosIng stuft das Öl als Duftstoff und als tonisierenden Inhaltsstoff ein7. Es dient in erster Linie der Parfümierung: Wir haben keine klinische Studie zur kosmetischen Anwendung aufgenommen. Die gefundenen Studien befassen sich mit der Zusammensetzung des Öls1 2 3.

Muss Kardamomöl in der Inhaltsstoffliste angegeben werden?

Wie jeder Inhaltsstoff wird das Öl unter seiner INCI-Bezeichnung aufgeführt. Es wird weder in der Verordnung (EU) 2023/1545 noch in Anhang III namentlich genannt8 9. Mehrere möglicherweise enthaltene Bestandteile werden dort jedoch aufgeführt: Limonen, Linalylacetat, Terpineol, Linalool und Geraniol. Diese werden bei mehr als 0,001 % in Produkten, die auf der Haut verbleiben, und mehr als 0,01 % in abspülbaren Produkten deklariert. Maßgeblich ist die Konzentration im Fertigprodukt, abhängig vom Gehalt im verwendeten Öl. Prüfen Sie das technische Datenblatt.

Wie ist Kardamomöl zusammengesetzt?

Es enthält vor allem 1,8-Cineol und α-Terpinylacetat1 2 sowie Linalool, Linalylacetat und α-Terpineol4. Die Anteile hängen vom Öl und seinem Extraktionsverfahren ab: In einem Versuch lag der Limonengehalt bei 40,54 %, in einem anderen der Eucalyptolgehalt bei 24,31 %3.

Welche Risiken hat Kardamomöl?

Wir haben weder eine CIR-Bewertung noch eine SCCS-Stellungnahme zu diesem Öl gefunden. Mehrere seiner Bestandteile, etwa Limonen und Linalool, kommen häufig in Ölen vor, die Kontaktallergien ausgelöst haben6. Deshalb sind Verträglichkeitstests am Fertigprodukt erforderlich. Während der Schwangerschaft sollte wie bei jedem Pflegeprodukt ärztlicher Rat eingeholt werden.

Bezeichnet Kardamom immer dasselbe Gewürz?

Nicht immer. Die Fachliteratur unterscheidet grünen und schwarzen Kardamom1. Diese Seite beschreibt Elettaria cardamomum, entsprechend der INCI-Bezeichnung im Glossar7. Prüfen Sie die Pflanzenart und die INCI-Bezeichnung im technischen Datenblatt.

Können Sie ein Produkt mit Kardamom für meine Marke herstellen?

Ja. Unser nach ISO 22716 zertifiziertes Labor bietet eine Rezeptur mit Kardamom (Mundspray) zur individuellen Anpassung oder eine individuelle Rezepturentwicklung. Die Muster sind kostenlos.

Weiterführende Lektüre

Inhaltsstoffglossar Leitfaden zur Kosmetik-Lohnherstellung

Quellen

Wissenschaftlich begutachtete Studien und offizielle regulatorische Quellen, geprüft am 3. November 2026.

Abdullah, Ahmad N, Tian W, et al. Recent advances in the extraction, chemical composition, therapeutic potential, and delivery of cardamom phytochemicals. Front Nutr. 2022;9:1024820. doi:10.3389/fnut.2022.1024820
Hitl M, Radovanović K, Urumović K, et al. Queen of spices, cardamom (Elettaria cardamomum (L.) Maton, Zingiberaceae): in vitro assessment of biological potential. Molecules. 2026;31(14):2430. doi:10.3390/molecules31142430
Teresa-Martínez GD, Rodriguez-Castillo P, Alonzo-Macías M, et al. Modulation of the volatile profile of cardamom (Elettaria cardamomum) essential oil by non-thermal instant controlled pressure drop (DIC) technology: a novel approach in food processing. Food Sci Nutr. 2026;14(1):e71395. doi:10.1002/fsn3.71395
Pavarino M, Marengo A, Cagliero C, et al. Elettaria cardamomum (L.) Maton essential oil: an interesting source of bioactive specialized metabolites as inhibitors of acetylcholinesterase and butyrylcholinesterase. Plants (Basel). 2023;12(19):3463. doi:10.3390/plants12193463
Sharmeen JB, Mahomoodally FM, Zengin G, Maggi F. Essential oils as natural sources of fragrance compounds for cosmetics and cosmeceuticals. Molecules. 2021;26(3):666. doi:10.3390/molecules26030666
de Groot AC, Schmidt E. Essential oils, part III: chemical composition. Dermatitis. 2016;27(4):161-169. doi:10.1097/DER.0000000000000193
Europäische Kommission. CosIng, Eintrag ELETTARIA CARDAMOMUM SEED OIL (CAS 8000-66-6 / 85940-32-5, EG - / 288-922-1). ec.europa.eu/growth/tools-databases/cosing
Verordnung (EU) 2023/1545 der Kommission vom 26. Juli 2023 zur Änderung der Verordnung (EG) Nr. 1223/2009 des Europäischen Parlaments und des Rates hinsichtlich der Kennzeichnung allergieauslösender Duftstoffe in kosmetischen Mitteln (Anhang III). eur-lex.europa.eu
Verordnung (EG) Nr. 1223/2009 des Europäischen Parlaments und des Rates über kosmetische Mittel, konsolidierte Fassung vom 1. Mai 2025 (Anhang III). eur-lex.europa.eu
Höferl M, Stoilova I, Wanner J, et al. Composition and comprehensive antioxidant activity of ginger (Zingiber officinale) essential oil from Ecuador. Nat Prod Commun. 2015;10(6):1085-1090. doi:10.1177/1934578x1501000672

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