Chiliextrakt (Capsicum annuum)

Capsaicin verursacht ein Brennen und erhöht die lokale Durchblutung und Temperatur, ohne die mechanische Empfindlichkeit zu verändern. Der Effekt ist auf den Lippen stärker als auf der Zunge. Diese sensorische und vaskuläre Reaktion erklärt den Wärmeeffekt. Die Studie misst weder Volumen noch Aufpolsterung6.

Capsaicin erregt zunächst sensorische Neuronen und löst ein lokales Brennen sowie eine neurogene Reaktion aus. Anschließend folgt eine Desensibilisierung. Bei hoher Exposition werden strukturelle Veränderungen an Nervenendigungen beschrieben. Deshalb ist eine sorgfältig abgestimmte Dosierung wichtig5.

Die empfundene Reizung und das Unbehagen waren mit der verkapselten Rezeptur geringer als mit dem Gel mit unverkapseltem Chili und dem handelsüblichen Produkt. Die Nanoträger verbesserten zudem die physikalische und chemische Stabilität. Untersucht wurde eine bestimmte Rezeptur, kein Chiliextrakt allein7.

Aus Chili gewonnene Inhaltsstoffe wurden in 19 kosmetischen Produkten in Konzentrationen bis zu 5% eingesetzt. Capsaicin selbst war nicht allgemein gebräuchlich. Verunreinigungen wurden nachgewiesen: Aflatoxin und N-Nitrosoverbindungen4.

Bei 0.025% traten keine klinisch bedeutsamen Reizungen oder Kontaktallergien auf. Eine Mischung mit 1 bis 5% Extrakt verursachte nach 48 h bei 1 von 10 Freiwilligen ein sehr leichtes Erythem. Provokationstests zeigten außerdem, dass Capsaicin die Haut reizt4.

Die Inhaltsstoffe können bei niedriger Konzentration reizen. Capsaicin erhöhte die Hautpenetration eines anderen Wirkstoffs; das Gremium empfiehlt deshalb Vorsicht. Es fordert den Ausschluss von Aflatoxin (≤ 15 ppb) und rät vom Einsatz ab, wenn N-Nitrosoverbindungen entstehen können. Capsaicin reizt die Augen von Mäusen, Ratten und Kaninchen4.