Kurkuma ist eine Pflanze aus der Familie der Ingwergewächse, Curcuma longa, deren Rhizom verwendet wird. In Kosmetika ist der Extrakt als CURCUMA LONGA RHIZOME EXTRACT mit hautpflegender Funktion deklariert. Sein wichtigster Bestandteil ist Curcumin.

Kurkumaextrakt (Curcuma longa)

Kurkuma (Curcuma longa) gehört zu den Ingwergewächsen. Der Rhizomextrakt ist in Kosmetika als hautpflegender Inhaltsstoff deklariert1. Das enthaltene Curcumin ist ein gelbes Pigment, das in Anhang IV als Farbstoff aufgeführt ist3. Kosmetische Studien fehlen5, und Kurkuma ist ein dokumentiertes Kontaktallergen6 7 8 9.

Mohamed El HjoujiGründer und Geschäftsführer · Aktualisiert 3. November 2026 · Lesezeit 6 min

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Kurkuma auf einen Blick

Eintrag aus unserem Glossar kosmetischer Inhaltsstoffe. Regulatorische Angaben aus der CosIng-Datenbank der Europäischen Kommission1 2, Beschränkungen und Farbstoffe gemäß Verordnung (EG) 1223/20093. Kopieren Sie die Kennnummern mit einem Klick für Ihre Unterlagen.

INCI-Bezeichnung: CURCUMA LONGA RHIZOME EXTRACTUS-Bezeichnung: CURCUMA LONGA (TURMERIC) RHIZOME EXTRACT1. Der verwandte Eintrag CURCUMA LONGA ROOT EXTRACT nennt die Funktion „parfümierend“2
Weitere Namen: Kurkuma, Curcuma
CAS-Nummer: 84775-52-0Dieselbe Nummer für Rhizomextrakt und Wurzelextrakt1 2
EG-Nummer: 283-882-1
Botanische Herkunft: Curcuma longa L., Zingiberaceae (Rhizom)Dieser CosIng-Eintrag bezieht sich auf den Rhizomextrakt1
Relevante Inhaltsstoffe: Curcuminoide, darunter CurcuminCurcumin ist der wichtigste aktive Bestandteil, den die Übersichtsarbeiten nennen6 11. Es ist ein gelbes Pigment: Curcumine sind in Anhang IV (Farbstoffe) unter CI 75300 mit der Farbe Gelb aufgeführt3
CosIng-Funktion: HautpflegendDer Eintrag zum Wurzelextrakt nennt die Funktion „parfümierend“2
Standardisierung: Je nach Extrakt unterschiedlichDer Curcuminoidgehalt und damit die Farbintensität werden in der Rohstoffspezifikation festgelegt
Status in der EU: Keine Beschränkung für den ExtraktIn den Anhängen II und III der zum 1. Mai 2025 konsolidierten Fassung nicht aufgeführt. Für Curcumine, die als Farbstoff verwendet werden, gilt Anhang IV (CI 75300)3
Deklarationspflichtiges Allergen: Nicht aufgeführtWeder Kurkuma noch Curcuma longa stehen in der Liste der Duftstoffallergene der Verordnung (EU) 2023/15454. Kurkuma bleibt ein dokumentiertes Kontaktallergen6
Sicherheit: Keine Bewertung durch CIR oder SCCS gefundenDie EFSA stuft Kurkumaextrakt, -öl, -oleoresin und -tinktur als haut- und augenreizend sowie hautsensibilisierend ein (Gutachten zu Futtermittelzusatzstoffen)12

Was die Forschung zeigt

Jedes Ergebnis enthält Angaben zum Studienprotokoll und zur Evidenzstufe. Je höher die Evidenzstufe, desto besser lässt sich das Ergebnis auf eine fertige Rezeptur übertragen.

Klinische StudieÜbersichtsarbeit oder KonsensLabor

HautHautpflege

Klinische Fachliteratur überwiegend zu Hautproblemen außerhalb der Kosmetik

Übersichtsarbeit

Systematische Übersichtsarbeit 202318 randomisierte Studien zu Kurkuma oder Curcumin

Die erfassten Studien betreffen Hautprobleme außerhalb des kosmetischen Anwendungsbereichs und werden hier nicht näher beschrieben. Die Übersichtsarbeit berichtet über eine ausgezeichnete Verträglichkeit in allen ausgewerteten Studien und betont, dass Dosierung und Anwendungsbedingungen noch festzulegen sind5.

Lichtbedingte Hautalterung: Wirkmechanismen und geringe Bioverfügbarkeit

Übersichtsarbeit

Übersichtsarbeit 2025Curcumin und UV-Strahlung

Die Übersichtsarbeit beschreibt, wie Curcumin lichtbedingte Hautalterung begrenzen könnte: antioxidative Wirkung, Regulierung der Metalloproteinasen und Pigmentierung. Sie stellt die geringe Bioverfügbarkeit als zentrales Problem heraus und fasst verbesserte Formulierungen zusammen. Ihre Zusammenfassung nennt keine kontrollierte kosmetische Studie zum Rhizomextrakt10.

Interessantes Antioxidans mit noch junger kosmetischer Anwendung

Übersichtsarbeit

Übersichtsarbeit 2023Curcuminoide

Curcuminoide zeigen antioxidative Eigenschaften, die für den Hautschutz interessant sind. Ihre Verwendung in Kosmetika ist jedoch noch jung. Derivate, ergänzende Antioxidantien und verbesserte Formulierungen erhöhen die Penetration und Stabilität11.

Sicherheit und AllergienÜbersichtsarbeiten und Fallberichte

Laut EFSA reizend und sensibilisierend

Expertenbewertung

EFSA-FEEDAP-Gutachten 2020Rhizomextrakt, -öl, -oleoresin und -tinktur

Die EFSA kommt zu dem Schluss, dass diese Zusatzstoffe als reizend für Haut, Augen und Atemwege sowie als hautsensibilisierend einzustufen sind. Das Gutachten bezieht sich auf Futtermittel: Die Gefahreneinstufung gilt für den Rohstoff12.

Kontaktallergien: drei veröffentlichte Fälle

Klinische Fallberichte

Veröffentlichungen aus den Jahren 1987, 1997 und 2016

Beschrieben sind eine Kontaktallergie gegen Curcumin7, eine gegen Kurkuma8 und eine gegen Kurkuma in einem Massageöl9.

Ein häufig äußerlich angewendetes Gewürz

Übersichtsarbeit

Übersichtsarbeit 2023Kurkumaallergie

Die Übersichtsarbeit erinnert daran, dass Kurkuma häufig äußerlich angewendet wird, insbesondere in Südindien. Sein allergenes Potenzial wird in mehreren Fallberichten und Studien beschrieben. Dermatologisches Fachpersonal sowie Verbraucherinnen und Verbraucher sollten darüber informiert sein6.

Diese Seite fasst veröffentlichte Fachliteratur zu einem kosmetischen Inhaltsstoff zusammen. Sie beschreibt nicht die Wirkung eines fertigen Produkts, die von seiner Rezeptur abhängt, und ersetzt keine ärztliche Beratung. Curcumin wird überwiegend bei Hautproblemen außerhalb des kosmetischen Anwendungsbereichs untersucht; diese Studien werden hier nicht dargestellt. Es wurde keine kontrollierte kosmetische Studie zum Rhizomextrakt in die Auswahl aufgenommen.

Welche Produkte enthalten Kurkuma?

Unser White-Label-Katalog umfasst 1 Rezeptur mit Kurkuma: In 1 davon ist dieser Inhaltsstoff der Hauptwirkstoff, in den übrigen ein ergänzender Inhaltsstoff. Jede Kategorie lässt sich individuell anpassen (Rezeptur, Duft, Verpackung).

1Gesicht

Hauptwirkstoff des Gesichtswassers mit Kurkuma.

Gesichtswasser1

Kurkuma-GesichtswasserHauptwirkstoff

In unseren Rezepturen wird dieser Inhaltsstoff am häufigsten kombiniert mit

Koffein 1 Damaszener Rosenwasser 1 Süßholzextrakt 1 Niacinamid 1 Panthenol 1

Häufig gestellte Fragen zu Kurkuma

Was ist Kurkuma?

Kurkuma ist eine Pflanze aus der Familie der Ingwergewächse, Curcuma longa, deren Rhizom verwendet wird1. In Kosmetika ist der Extrakt als CURCUMA LONGA RHIZOME EXTRACT mit hautpflegender Funktion deklariert1. Sein wichtigster Bestandteil ist Curcumin6.

Welche Vorteile bietet Kurkuma für die Haut?

Die kosmetische Evidenz ist begrenzt. Übersichtsarbeiten beschreiben antioxidative Mechanismen11 und eine mögliche Wirkung gegen lichtbedingte Hautalterung bei geringer Bioverfügbarkeit10. Die klinischen Studien betreffen überwiegend Hautprobleme außerhalb der Kosmetik und werden hier nicht dargestellt5.

Färbt Kurkuma die Haut?

Curcumin ist ein gelbes Pigment: Die Verordnung führt es unter den Farbstoffen in Anhang IV auf (CI 75300, Farbe Gelb)3. Ein curcuminoidreicher Extrakt kann daher die Rezeptur färben und je nach Gehalt, Trägersystem und Einwirkzeit einen gelben Farbton auf der Haut hinterlassen. Wir haben keine veröffentlichte Studie gefunden, die diese Hautfärbung misst. Sie wird durch Farb- und Stabilitätstests der Rezeptur und anschließend durch einen Test an Freiwilligen geprüft.

Welche Kurkumakonzentration sollten Sie wählen?

Die ausgewählten Quellen nennen keine Konzentration des Rhizomextrakts, die für eine kosmetische Anwendung an menschlicher Haut geprüft wurde. Die Dosierung wird gemeinsam mit dem Formulierungsteam anhand des Curcuminoidgehalts, der akzeptablen Färbung und der angestrebten Verträglichkeit festgelegt.

Mit welchen Inhaltsstoffen lässt sich Kurkuma kombinieren?

In unserem Gesichtswasser wird Kurkuma mit Damaszener Rosenwasser, Niacinamid, Koffein, Süßholzextrakt, Panthenol und Vitamin E kombiniert. Die Farb- und Rezepturstabilität werden durch Labortests geprüft.

Birgt Kurkuma Risiken?

Ja, Kurkuma kann sensibilisieren: Drei Fälle von Kontaktallergien sind veröffentlicht7 8 9, und die EFSA stuft Kurkuma als hautreizend und hautsensibilisierend ein12. Für den Extrakt ist in den Anhängen II und III keine Beschränkung aufgeführt3. Ein Verträglichkeitstest am fertigen Produkt bleibt jedoch erforderlich.

Können Sie ein Gesichtswasser mit Kurkuma für meine Marke herstellen?

Ja. Unser nach ISO 22716 zertifiziertes Labor bietet eine anpassbare Rezeptur mit Kurkuma (Gesichtswasser) oder eine individuelle Rezeptur. Kostenlose Muster sind enthalten.

Weiterführende Lektüre

Inhaltsstoffglossar Gesichtswasser als White Label Labor für kosmetische Rezepturentwicklung

Quellen

Wissenschaftlich begutachtete Studien und offizielle regulatorische Quellen, geprüft am 3. November 2026.

Europäische Kommission. CosIng, Eintrag CURCUMA LONGA RHIZOME EXTRACT (CAS 84775-52-0, EG 283-882-1). ec.europa.eu/growth/tools-databases/cosing
Europäische Kommission. CosIng, Eintrag CURCUMA LONGA ROOT EXTRACT (CAS 84775-52-0, EG 283-882-1). ec.europa.eu/growth/tools-databases/cosing
Europäisches Parlament und Rat. Verordnung (EG) Nr. 1223/2009 über kosmetische Mittel, konsolidierte Fassung vom 1. Mai 2025 (Anhänge II, III und IV). EUR-Lex. eur-lex.europa.eu
Europäische Kommission. Verordnung (EU) 2023/1545 zur Änderung der Verordnung (EG) 1223/2009 hinsichtlich der Kennzeichnung allergieauslösender Duftstoffe in kosmetischen Mitteln (Anhang III). eur-lex.europa.eu
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Nie Y, Li Y. Curcumin: a potential anti-photoaging agent. Front Pharmacol. 2025;16:1559032. doi:10.3389/fphar.2025.1559032
Messire G, Serreau R, Berteina-Raboin S. Antioxidant Effects of Catechins (EGCG), Andrographolide, and Curcuminoids Compounds for Skin Protection, Cosmetics, and Dermatological Uses: An Update. Antioxidants (Basel). 2023;12(7):1317. doi:10.3390/antiox12071317
EFSA FEEDAP Panel, Bampidis V, Azimonti G, et al. Safety and efficacy of turmeric extract, turmeric oil, turmeric oleoresin and turmeric tincture from Curcuma longa L. rhizome when used as sensory additives in feed for all animal species. EFSA J. 2020;18(6):e06146. doi:10.2903/j.efsa.2020.6146

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