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Hydrolysiertes Keratin

Hydrolysiertes Keratin besteht überwiegend aus teilweise hydrolysiertem Keratin und wird als haarpflegender und filmbildender Inhaltsstoff eingesetzt1. Je nach Größe seiner Fragmente dringt es in den Haarkortex ein oder lagert sich auf der Oberfläche ab3. Das CIR-Expertengremium bewertet es in den derzeitigen Anwendungen als sicher2. Haarglättungsprodukte „mit Keratin“ enthielten hingegen Formaldehyd7, das in Kosmetika in der EU verboten ist9.

Feines Pulver aus hydrolysiertem Keratin in Makroaufnahme auf salbeigrüner Keramik im Streiflicht

Hydrolysiertes Keratin auf einen Blick

Eintrag aus unserem Glossar kosmetischer Inhaltsstoffe. Regulatorische Angaben aus der CosIng-Datenbank der Europäischen Kommission1, Sicherheitsbewertung des CIR-Expertengremiums2. Kopieren Sie die Kennnummern mit einem Klick für Ihre Unterlagen.

INCI-Bezeichnung
HYDROLYZED KERATIN
Weitere Bezeichnungen
Keratinhydrolysat„Keratins, hydrolyzates“ in CosIng1
CAS-Nummer
69430-36-0
EG-Nummer
274-001-1
Beschaffenheit
Teilweise hydrolysiertes KeratinBiologisches Material, das überwiegend aus in Fragmente hydrolysiertem Keratin besteht1
Herkunft
TierischWolle in den zitierten Studien35; im Pflichtenheft festzulegen
Fragmentgröße
Je nach Verfahren unterschiedlichUntersucht: 221 Da, etwa 2 577 Da und etwa 75 440 Da3 oder unter 1 000 Da5
CosIng-Funktionen
Haarpflegend, filmbildend, feuchtigkeitsbindend, antistatischAuch hautpflegend1
EU-Status
Keine BeschränkungNicht in den Anhängen der Verordnung (EG) 1223/2009 aufgeführt1. Formaldehyd ist hingegen verboten: Anhang II, Eintrag 1577910
Glyoxylsäure
Bislang nicht in den Anhängen aufgeführtCosIng-Funktion „Haare wellen oder glätten“13. SCCS-Stellungnahme am 4. Mai 2026 angefordert14
Deklarationspflichtiges Allergen
Nein
Sicherheit
In Kosmetika als sicher bewertetDas CIR-Expertengremium bewertet die 8 untersuchten Keratinderivate in den derzeitigen Anwendungen als sicher2

Was die Forschung zeigt

Jedes Ergebnis enthält Angaben zum Studienprotokoll und zur Evidenzstufe. Je höher die Evidenzstufe, desto besser lässt sich das Ergebnis auf eine fertige Rezeptur übertragen.

Klinische StudieÜbersichtsarbeit oder KonsensLabor

HaareHaarpflege

Die Fragmentgröße bestimmt die Penetration

Labor
Wollkeratin mit 221, 2 577 und 75 440 DaChemisch geglättetes, stark gelocktes HaarIsolierte Haarfasern, Zugversuche

Kleine und mittlere Fragmente dringen tief in den Kortex ein; die größten lagern sich überwiegend an der Oberfläche ab. Peptide mit mittlerem und hohem Molekulargewicht erhöhen den Elastizitätsmodul (Steifigkeit der Haarfaser) und verringern Haarbruch bei 20 % und 80 % relativer Luftfeuchtigkeit. Laborstudie mit einem Mitautor aus einem Herstellerunternehmen3.

Proteinbasierte Kosmetik zum Schutz der Haarfaser

Übersichtsarbeit
Übersichtsarbeit von 2022

Die Autoren berichten über positive Effekte proteinbasierter Kosmetik auf den Haarschutz und auf Eigenschaften wie Festigkeit, Form und Volumen. Sie heben das Potenzial von Keratinpartikeln hervor4.

HautHautpflege

Wollkeratinpeptid: Feuchtigkeit und Elastizität

Klinische Studie
Peptid unter 1 000 DaLangfristige In-vivo-StudienWässrige Lösung oder Kombination mit Wolllipiden

Die Hautbereiche, auf die das Produkt aufgetragen wurde, zeigen eine höhere Feuchtigkeit und Elastizität, eine gestärkte Hautbarriere und ein besseres Wasserbindevermögen. Die Kombination mit Wolllipiden erzielt die besten Ergebnisse. Die Zusammenfassung nennt keine Teilnehmerzahl5.

Haarglättungsprodukte mit Keratin: Was Studien zeigenSicherheit

Haarglättungsprodukte „mit Keratin“, die Formaldehyd oder dessen Derivate enthalten

Übersichtsarbeit
Übersichtsarbeit von 2013

Die Autoren stellen fest, dass viele im Salon verwendete Produkte Formaldehyd oder dessen Derivate enthalten und dennoch als sicher vermarktet werden6.

6 von 7 Produkten mit mehr als 0,96 % Formaldehyd

Produktanalyse
7 im Jahr 2012 in Südafrika verkaufte MarkenFlüssigchromatografie

Sechs Marken enthalten 0,96 bis 1,4 % Formaldehyd, also das 5-Fache der vom CIR angesetzten Grenze von 0,2 %. Fünf davon waren als „formaldehydfrei“ gekennzeichnet7.

Eine Exposition, die Grenzwerte im Salon überschreiten kann

Salonsimulation
4 Produkte auf Haaren von Übungsköpfen88 Luftproben

Formaldehydgehalt der Produkte: 11,5 %, 8,3 %, 3 % und 0 %. Mittlere Luftkonzentrationen während des Trocknens von 0,08 bis 3,47 ppm. Selbst als „formaldehydfrei“ gekennzeichnete Produkte können Konzentrationen in Höhe oder oberhalb der Arbeitsplatzgrenzwerte erzeugen8.

Glyoxylsäure: kristallinduzierte Nephropathie bei Mäusen

Mäuse und klinischer Fall
Creme mit 10 % GlyoxylsäureHaarglättungsprodukt geprüftAnwendung auf der Haut

Glyoxylsäure, die über die Haut aufgenommen und in Oxalat umgewandelt wurde, verursachte bei Mäusen eine Nephropathie durch Calciumoxalatkristalle. Die Autoren empfehlen, kosmetische Produkte mit diesem Inhaltsstoff nicht mehr zu verwenden11.

34 Personen mit akuter Nierenschädigung nach einem Haarglättungsprodukt

Systematische Übersichtsarbeit
8 Veröffentlichungen36 Episoden

Bei 20 Episoden war das Produkt als „formaldehydfrei“ gekennzeichnet; bei 16 war seine Zusammensetzung unbekannt. Alle Betroffenen erholten sich. Die Autoren mahnen zur Vorsicht bei Haarglättungsprodukten12.

Sicherheit des InhaltsstoffsDermatologie

8 Keratinderivate als sicher bewertet

Expertenbewertung
CIR-Expertengremium, Bericht von 2021

Das Expertengremium bewertet die 8 untersuchten Keratinderivate in den beschriebenen Anwendungen und Konzentrationen als sicher. Sie dienen überwiegend als haut- und haarpflegende Inhaltsstoffe2.

Diese Seite fasst die veröffentlichte Fachliteratur zu einem kosmetischen Inhaltsstoff zusammen. Sie beschreibt nicht die Wirkung eines fertigen Produkts, die von dessen Rezeptur abhängt, und ersetzt keine ärztliche Beratung. Die Evidenz für hydrolysiertes Keratin ist begrenzt: Labortests an Haarfasern und eine Hautstudie, wenige klinische Studien. Die Studien zu Haarglättungsprodukten betreffen die Sicherheit dieser Produkte, nicht Keratin selbst. Verbindungen von Studien zu Herstellern sind in den Quellen vermerkt.

Welche Produkte enthalten Keratin?

Unser White-Label-Katalog umfasst 8 Rezepturen mit hydrolysiertem Keratin: In 6 davon ist dieser Inhaltsstoff der Hauptwirkstoff, in den übrigen ein ergänzender Inhaltsstoff. Jede Kategorie lässt sich individuell anpassen (Rezeptur, Duft, Verpackung).

8Haare

Prägender Wirkstoff in Masken, Shampoo, Serum und Spülungen; auch im Haarwachs, im Haarglättungsprodukt und im Hitzeschutzspray enthalten.

In unseren Rezepturen wird dieser Inhaltsstoff am häufigsten kombiniert mit

Arganöl 4Sheabutter 3Kokosöl 2Rizinusöl 2

Häufig gestellte Fragen zu Keratin

Was ist hydrolysiertes Keratin?
Es ist ein biologisches Material, das überwiegend aus Keratin besteht, einem Faserprotein, das durch Hydrolyse in Fragmente zerlegt wird1. Auf Etiketten steht es unter der INCI-Bezeichnung HYDROLYZED KERATIN. Es wirkt haarpflegend, filmbildend, feuchtigkeitsbindend und antistatisch1.
Was bewirkt Keratin in der Haarpflege?
Das hängt von der Fragmentgröße ab. Bei chemisch geglättetem, stark gelocktem Haar dringen Fragmente von 221 und 2 577 Da in den Kortex ein, während Fragmente von 75 440 Da überwiegend an der Oberfläche bleiben. Peptide mit mittlerem und hohem Molekulargewicht verringern Haarbruch3. Eine Übersichtsarbeit kommt zu dem Schluss, dass proteinbasierte Kosmetik die Haarfaser schützt4.
Glättet hydrolysiertes Keratin das Haar dauerhaft?
Die zitierten Studien zeigen keine dauerhafte Glättungswirkung von hydrolysiertem Keratin: Sie messen Penetration, Festigkeit und Haarbruch34. „Brasilianische“ Haarglättungsprodukte, die das Haar selbst im nassen Zustand glatt halten, wurden mit Formaldehyd oder dessen Derivaten in Verbindung gebracht67. Die Glättungswirkung eines Produkts muss daher durch seine vollständige Rezeptur belegt werden, nicht durch Keratin allein.
Enthalten brasilianische Keratin-Haarglättungsprodukte Formaldehyd?
Das kam vor: Von 7 untersuchten Marken enthielten 6 zwischen 0,96 und 1,4 %, darunter 5 mit der Kennzeichnung „formaldehydfrei“7. In der EU ist Formaldehyd in Kosmetika verboten (Anhang II, Eintrag 1577, ebenso Paraformaldehyd und Methandiol unter den Einträgen 1578 und 1579)910. Konservierungsstoffe aus Anhang V, die Formaldehyd freisetzen, erfordern oberhalb von 0,001 % den Hinweis „Setzt Formaldehyd frei“9. Die Haarglättungsrezeptur in unserem Katalog wird als formaldehydfrei vorgestellt; die vollständige INCI-Liste wird mit dem Angebot bereitgestellt.
Was ist mit Glyoxylsäure als Ersatz für Formaldehyd?
Glyoxylsäure (CAS 298-12-4) hat in CosIng die Funktion „Haare wellen oder glätten“13. Sie ist in keinem Anhang der Verordnung aufgeführt. Es gibt jedoch Berichte über Nierenschäden nach Haarglättungsprodukten: eine kristallinduzierte Nephropathie bei Mäusen11 und 34 betroffene Personen in einer Übersichtsarbeit von 202512. Am 4. Mai 2026 beauftragte die Kommission den SCCS, ihre Sicherheit in kosmetischen Produkten zu bewerten14. Bis dessen Stellungnahme vorliegt, prüfen Sie die INCI-Liste jedes Haarglättungsprodukts.
Ist hydrolysiertes Keratin tierischen Ursprungs?
Die zitierten Studien verwenden Wollkeratin35. Es handelt sich um biologisches Material: Herkunft und Hydrolyseverfahren müssen im Pflichtenheft festgelegt werden, insbesondere bei Aussagen zu ethischen Eigenschaften oder pflanzlicher Herkunft.
Ist hydrolysiertes Keratin sicher?
Das CIR-Expertengremium bewertet die 8 von ihm untersuchten Keratinderivate als sicher2. Proteinhydrolysate können selten eine Kontakturtikaria auslösen: In einer finnischen Studie reagierten die betroffenen Personen, alle mit atopischer Veranlagung, auf mindestens ein Kollagenderivat15. Eine Verträglichkeitsprüfung der fertigen Rezeptur bleibt empfehlenswert.
Können Sie eine Keratinmaske für meine Marke herstellen?
Ja. Unser ISO-22716-zertifiziertes Labor bietet 8 Rezepturen mit Keratin (Maske, Shampoo, Spülungen, Serum, Haarwachs, Haarglättungsprodukt), die Sie individuell anpassen können, oder eine maßgeschneiderte Rezeptur. Muster sind kostenlos.

Quellen

Wissenschaftlich begutachtete Studien und offizielle regulatorische Quellen, geprüft am 3. November 2026.

  1. Europäische Kommission. CosIng, Eintrag HYDROLYZED KERATIN (CAS 69430-36-0, EG 274-001-1). ec.europa.eu/growth/tools-databases/cosing
  2. Burnett CL, Bergfeld WF, Belsito DV, et al. Safety assessment of keratin and keratin-derived ingredients as used in cosmetics. Int J Toxicol. 2021;40(2_suppl):36S-51S. doi:10.1177/10915818211013019
  3. Malinauskyte E, Shrestha R, Cornwell PA, et al. Penetration of different molecular weight hydrolysed keratins into hair fibres and their effects on the physical properties of textured hair. Int J Cosmet Sci. 2021;43(1):26-37. doi:10.1111/ics.12663Croda (Mitautor)
  4. Tinoco A, Martins M, Cavaco-Paulo A, Ribeiro A. Biotechnology of functional proteins and peptides for hair cosmetic formulations. Trends Biotechnol. 2022;40(5):591-605. doi:10.1016/j.tibtech.2021.09.010
  5. Barba C, Méndez S, Roddick-Lanzilotta A, et al. Cosmetic effectiveness of topically applied hydrolysed keratin peptides and lipids derived from wool. Skin Res Technol. 2008;14(2):243-248. doi:10.1111/j.1600-0846.2007.00280.x
  6. Weathersby C, McMichael A. Brazilian keratin hair treatment: a review. J Cosmet Dermatol. 2013;12(2):144-148. doi:10.1111/jocd.12030
  7. Maneli MH, Smith P, Khumalo NP. Elevated formaldehyde concentration in « Brazilian keratin type » hair-straightening products: a cross-sectional study. J Am Acad Dermatol. 2014;70(2):276-280. doi:10.1016/j.jaad.2013.10.023
  8. Pierce JS, Abelmann A, Spicer LJ, et al. Characterization of formaldehyde exposure resulting from the use of four professional hair straightening products. J Occup Environ Hyg. 2011;8(11):686-699. doi:10.1080/15459624.2011.626259
  9. Europäisches Parlament und Rat. Verordnung (EG) Nr. 1223/2009 über kosmetische Mittel, konsolidierte Fassung vom 1. Mai 2025: Anhang II, Einträge 1577 bis 1579; Anhang V, Präambel, Nummer 2. eur-lex.europa.eu
  10. Europäische Kommission. CosIng, Eintrag FORMALDEHYDE (CAS 50-00-0, EG 200-001-8; Anhang II, Eintrag 1577). ec.europa.eu/growth/tools-databases/cosing
  11. Robert T, Tang E, Kervadec J, et al. Hair-straightening cosmetics containing glyoxylic acid induce crystalline nephropathy. Kidney Int. 2024;106(6):1117-1123. doi:10.1016/j.kint.2024.07.032
  12. Aamir AB, Latif R, Sorath F, et al. Acute kidney injury induced by topical hair straightening products: a systematic review. World J Nephrol. 2025;14(4):112796. doi:10.5527/wjn.v14.i4.112796
  13. Europäische Kommission. CosIng, Eintrag GLYOXYLIC ACID (CAS 298-12-4, EG 206-058-5). ec.europa.eu/growth/tools-databases/cosing
  14. Europäische Kommission, DG SANTE. SCCS - Request for a scientific opinion on the safety of glyoxylic acid when used in cosmetic products. Veröffentlicht am 4. Mai 2026. health.ec.europa.eu
  15. Niinimäki A, Niinimäki M, Mäkinen-Kiljunen S, Hannuksela M. Contact urticaria from protein hydrolysates in hair conditioners. Allergy. 1998;53(11):1078-1082. doi:10.1111/j.1398-9995.1998.tb03818.x
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