Un triglycéride riche en acide linoléique
LaboratoireDans l'échantillon analysé, l'acide linoléique atteint 62,2 % et l'oléique 28,0 %. Les acides gras saturés représentent 9,4 % (palmitique 6,2 %, stéarique 2,8 %)6.
Huile de tournesol
L'huile de tournesol est l'huile fixe pressée à partir des graines de Helianthus annuus9. Dans l'échantillon analysé, elle contient 62,2 % d'acide linoléique et 28,0 % d'acide oléique6. CosIng la classe émollient, occlusif et solvant9. Chez l'adulte, elle a préservé l'intégrité de la couche cornée et amélioré l'hydratation dans un essai sur avant-bras1.
Carte d'identité de l'huile de tournesol
Fiche du glossaire des ingrédients. Données réglementaires de la base CosIng de la Commission européenne9. Copiez les identifiants en un clic pour vos dossiers.
- Nom INCI
- HELIANTHUS ANNUUS SEED OIL
- Autres noms
- Huile de tournesolSunflower seed oil ; sunflower oil
- Numéro CAS
- 8001-21-6CosIng indique aussi 84776-03-4 et 164250-88-8, notés « generic »9
- Numéro CE
- 232-273-9
- Origine botanique
- Tournesol (Helianthus annuus)Huile fixe pressée à partir des graines de Helianthus annuus9
- Composition
- Triglycérides, linoléique et oléiqueDans l'échantillon analysé : linoléique 62,2 %, oléique 28,0 %, palmitique 6,2 %, stéarique 2,8 %, saturés 9,4 %6
- Fonctions CosIng
- Émollient, occlusif, solvant« Skin conditioning - emollient », « skin conditioning - occlusive », « skin conditioning - miscellaneous » et « solvent »9
- Statut dans l'UE
- Aucune restriction propre à l'ingrédientSeule la mention générale sur les substances appauvrissant la couche d'ozone figure dans CosIng9 ; Helianthus ne figure pas dans le règlement (CE) 1223/2009 consolidé au 1er mai 2025
- Allergène à déclarer
- NonAbsente de la liste des substances parfumantes allergisantes du règlement (UE) 2023/1545
- Protéines allergènes
- Point de vigilance signalé par une revueUne revue de 2025 signale que les huiles riches en acide oléique ou contenant des protéines allergènes peuvent altérer la barrière et favoriser la pénétration d'allergènes3. Demander la spécification du lot
- Sécurité (CIR)
- Rapport sur 244 huiles végétalesRapport du Cosmetic Ingredient Review (CIR) sur 244 huiles végétales : jugées sûres dans les conditions d'emploi en cosmétique. Nous n'avons pas pu vérifier ici si cet INCI figure dans la liste des 244 huiles ; à contrôler dans le rapport8
Ce que dit la recherche
Chaque résultat indique le protocole et le niveau de preuve. Plus il est élevé, plus le résultat est transposable à une formule finie.
Essai cliniqueRevue ou consensusLaboratoire
Composition et matièreChimie
Des mécanismes proposés, à confirmer
RevueLes auteurs décrivent une huile riche en acides linoléique et oléique, dont les effets sur la barrière passeraient par la réorganisation des bicouches lipidiques, la synthèse des céramides et l'activation du récepteur PPAR-α. Ce sont des mécanismes proposés par la revue3.
Peau et corpsSkincare, bodycare
L'huile de tournesol préserve la couche cornée, l'huile d'olive l'altère
Essai cliniqueAppliquée sur un avant-bras, l'huile de tournesol a préservé l'intégrité de la couche cornée, n'a pas provoqué d'érythème et a amélioré l'hydratation. Sur l'autre avant-bras, l'huile d'olive a réduit l'intégrité de la couche cornée et provoqué un érythème léger1.
Acide linoléique élevé, acide oléique à surveiller
RevueSur une peau déjà fragilisée, les huiles riches en acide oléique et pauvres en linoléique peuvent aggraver l'atteinte de la couche cornée ; celles riches en linoléique ou en acides gras saturés peuvent avoir des effets positifs. Sur peau non atteinte, une huile riche en oléique ne réagit pas forcément négativement. Fréquence et durée d'usage comptent2.
Le rapport linoléique/oléique, repère pour la barrière
RevueLes huiles au rapport acide linoléique/acide oléique élevé ont un meilleur potentiel de réparation de la barrière ; l'acide oléique irritant peut lui nuire. Le tournesol figure parmi les huiles passées en revue4.
Perte en eau et hydratation : les données cliniques résumées
RevueLa revue rapporte, dans des essais cliniques, une baisse de la perte insensible en eau et une meilleure hydratation sur peaux sèches. Elle ajoute que les huiles riches en oléique ou contenant des protéines allergènes peuvent compromettre la barrière3.
Regard des revues et des expertsSécurité, usages
Une huile parmi 19 passées en revue pour la barrière
RevueL'huile de tournesol compte parmi les 19 huiles et beurres dont la revue rassemble les effets de l'application cutanée, notamment sur la réparation de la barrière5. L'acide linoléique, majoritaire dans cette huile, est lié dans la littérature à la réparation de la barrière sur des modèles animaux ou cellulaires7.
Sécurité : un rapport sur 244 huiles végétales
RevueLe panel d'experts conclut que les 244 huiles végétales évaluées sont sûres dans les conditions d'emploi en cosmétique. L'examen portait surtout sur les effets cutanés8.
Cette fiche résume la littérature publiée sur un ingrédient cosmétique. Elle ne décrit pas l'effet d'un produit fini, qui dépend de sa formule, et ne remplace pas un avis médical. Plusieurs études citées ont été menées ou financées par des industriels ; c'est indiqué dans les sources.
Dans quels produits l'huile de tournesol est-elle utilisée ?
Notre catalogue en marque blanche compte 7 formules à l'huile de tournesol : actif principal dans 1 d'entre elles, actif d'appoint dans les autres. Chaque catégorie se personnalise (formule, parfum, packaging).
3Corps
Huile du stick solaire SPF 50 et des huiles de massage cèdre-cannelle et menthe poivrée.
Dans nos formules, elle est le plus souvent associée à
Vitamine e 7Huile d'argan 3Panthénol 3Caféine 2Coco 2Tournesol, olive, pépins de raisin ou amande douce ?
Quatre huiles de triglycérides mesurées dans la même étude. Le tournesol et l'olive ont aussi été comparés l'un à l'autre sur l'avant-bras.
| Huile de tournesol | Huile d'olive | Huile de pépins de raisin | Huile d'amande douce | |
|---|---|---|---|---|
| Acide linoléique | 62,2 %6 | 16,4 %6 | 74,7 %6 | 22,8 %6 |
| Acide oléique | 28,0 %6 | 66,4 %6 | 14,3 %6 | 67,2 %6 |
| Couche cornée de l'avant-bras adulte | Intégrité préservée1 | Intégrité réduite1 | Non étudiée dans nos sources | Non étudiée dans nos sources |
| Réglementation UE | Aucune restriction | Aucune restriction | Aucune restriction | Aucune restriction |
| Formules du catalogue Carmel | 7 formules | 13 formules | 14 formules | 74 formules |
Questions fréquentes sur l'huile de tournesol
L'huile de tournesol, c'est quoi ?
Quels sont les bienfaits de l'huile de tournesol en cosmétique ?
L'huile de tournesol est-elle bonne pour les cheveux ?
Nous n'avons trouvé aucune étude contrôlée sur le cheveu avec cette huile : c'est un usage de formulation. Dans notre catalogue, elle entre dans des gommages pour cuir chevelu.
L'huile de tournesol est-elle comédogène, convient-elle au visage ?
Nous n'avons retenu aucune source officielle ou relue par des pairs donnant un indice de comédogénicité : cette fiche ne donne donc aucun chiffre. Les revues retiennent surtout le rapport acide linoléique/acide oléique pour juger l'intérêt d'une huile sur la barrière24 ; la tolérance se vérifie par des tests sur la formule finie.
Huile de tournesol ou huile d'olive pour la peau ?
L'huile de tournesol présente-t-elle des risques ?
Aucune restriction propre ne s'applique à l'ingrédient dans l'UE9 et il ne figure pas dans la liste des allergènes du parfum. Le CIR a jugé sûres les 244 huiles végétales de son rapport8, sans que nous ayons pu vérifier ici la présence de cet INCI dans la liste. Une revue signale la vigilance sur les protéines allergènes selon les huiles3. Pendant la grossesse, comme pour tout soin, l'avis d'un professionnel de santé reste la règle.
Pouvez-vous fabriquer une huile ou un soin au tournesol pour ma marque ?
Oui. Notre laboratoire certifié ISO 22716 propose 7 formules contenant de l'huile de tournesol (stick solaire, huiles de massage, gommages pour cuir chevelu) à personnaliser, ou une formule sur mesure. Les échantillons sont offerts.
Pour aller plus loin
- Huile d'argan en gros : grades, contrôles et marque blancheLes contrôles qualité à demander pour une huile végétale
- Régulations des produits cosmétiques européennes 2026Le cadre UE à connaître avant de lancer une formule
- Certifications bio et naturelles : COSMOS, Ecocert, NATRUEChoisir un référentiel pour des matières végétales
Sources
Études relues par des pairs et sources réglementaires officielles, vérifiées le 3 novembre 2026.
- Danby SG, AlEnezi T, Sultan A, et al. Effect of olive and sunflower seed oil on the adult skin barrier: implications for neonatal skin care Pediatr Dermatol. 2013;30(1):42-50. doi:10.1111/j.1525-1470.2012.01865.x
- Poljšak N, Kočevar Glavač N. Vegetable butters and oils as therapeutically and cosmetically active ingredients for dermal use: a review of clinical studies Front Pharmacol. 2022;13:868461. doi:10.3389/fphar.2022.868461
- Lim HC, Lee SK, Keng JW, et al. Mechanistic insights and clinical evidence of Helianthus annuus Linn. (sunflower) seed oil for dermatological applications: a narrative review Drug Deliv Transl Res. 2025;15(11):4260-4276. doi:10.1007/s13346-025-01939-0
- Vaughn AR, Clark AK, Sivamani RK, Shi VY. Natural oils for skin-barrier repair: ancient compounds now backed by modern science Am J Clin Dermatol. 2018;19(1):103-117. doi:10.1007/s40257-017-0301-1
- Lin TK, Zhong L, Santiago JL. Anti-inflammatory and skin barrier repair effects of topical application of some plant oils Int J Mol Sci. 2017;19(1):70. doi:10.3390/ijms19010070
- Orsavova J, Misurcova L, Ambrozova JV, et al. Fatty acids composition of vegetable oils and its contribution to dietary energy intake and dependence of cardiovascular mortality on dietary intake of fatty acids Int J Mol Sci. 2015;16(6):12871-12890. doi:10.3390/ijms160612871
- Wang X, Jia Y, He H. The role of linoleic acid in skin and hair health: a review Int J Mol Sci. 2024;26(1):246. doi:10.3390/ijms26010246
- Burnett CL, Fiume MM, Bergfeld WF, et al. Safety assessment of plant-derived fatty acid oils Int J Toxicol. 2017;36(3_suppl):51S-129S. doi:10.1177/1091581817740569
- Commission européenne. CosIng, fiche HELIANTHUS ANNUUS SEED OIL (CAS 84776-03-4 (generic) / 8001-21-6 / 164250-88-8 (generic), CE 232-273-9). ec.europa.eu/growth/tools-databases/cosing
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