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Huile essentielle de clou de girofle

L'huile essentielle de clou de girofle est distillée à la vapeur des boutons floraux séchés du giroflier9. L'eugénol en forme au moins la moitié1. L'huile et l'eugénol sont nommés à l'annexe III européenne : leur présence se déclare au-delà de 0,001 % sans rinçage et de 0,01 % avec rinçage1011. L'eugénol est un allergène de contact documenté2.

Clous de girofle en macro, boutons floraux séchés bruns sur une céramique vert sauge, lumière rasante

Carte d'identité du clou de girofle

Fiche du glossaire des ingrédients. Données réglementaires de la base CosIng de la Commission européenne9, du règlement (UE) 2023/154510 et du règlement (CE) n° 1223/2009 consolidé11. Copiez les identifiants en un clic pour vos dossiers.

Nom INCI
EUGENIA CARYOPHYLLUS BUD OILNom INCI américain : EUGENIA CARYOPHYLLUS (CLOVE) BUD OIL9. CosIng référence aussi EUGENIA CARYOPHYLLUS FLOWER OIL (CAS 8000-34-8 / 84961-50-2)9
Autres noms
Huile essentielle de clou de girofleHuile de girofle ; Clove oil9
Numéro CAS
84961-50-2
Numéro CE
284-638-7
Origine botanique
Giroflier (Syzygium aromaticum, synonyme Eugenia caryophyllus, Myrtacées)Huile obtenue par distillation à la vapeur des boutons floraux séchés9
Composition
Eugénol, acétate d'eugényle, bêta-caryophyllène, alpha-humulèneEugénol : au moins 50 % de l'huile ; les 10 à 40 % restants sont l'acétate d'eugényle, le bêta-caryophyllène et l'alpha-humulène1. CosIng indique 82 à 87 % d'eugénol, dont environ 10 % d'acétyleugénol9
Fonctions CosIng
Parfum« Fragrance » et « Perfuming »9
Statut dans l'UE
Nommée à l'annexe III, ligne 356Huile d'Eugenia caryophyllus, qui regroupe les huiles de feuille, de fleur, de tige et de bouton (Bud Oil), ligne ajoutée par le règlement (UE) 2023/154510. CosIng renvoie à cette ligne (III/356)9. Aucune concentration maximale n'est fixée
Allergène à déclarer
Oui, par la mention « Eugenia Caryophyllus Oil »Au-delà de 0,001 % dans un produit sans rinçage et de 0,01 % dans un produit à rincer10. L'eugénol, constituant principal (CAS 97-53-0, CE 202-589-1), est aussi nommé à l'annexe III (ligne 71) avec les mêmes seuils11. Les produits non conformes ont pu être mis sur le marché jusqu'au 31 juillet 2026 (échéance passée) et restent mis à disposition jusqu'au 31 juillet 202810.
Sécurité
Évaluation RIFM pour l'eugénol ; pas de rapport CIR consulté pour l'huilePoint de vigilance documenté : la sensibilisation cutanée de l'eugénol23. L'évaluation RIFM est financée par l'industrie du parfum6

Ce que dit la recherche

Chaque résultat indique le protocole et le niveau de preuve. Plus il est élevé, plus le résultat est transposable à une formule finie.

Essai cliniqueRevue ou consensusLaboratoire

Composition de l'huileChimie

L'eugénol domine l'huile

Revue
Revue 2021

L'eugénol représente au moins 50 % de l'huile ; les 10 à 40 % restants sont l'acétate d'eugényle, le bêta-caryophyllène et l'alpha-humulène. La méthode d'extraction (distillation, ultrasons, micro-ondes, CO2 supercritique, pressage à froid) modifie la teneur de ces composés1.

Des propriétés étudiées surtout en laboratoire

Revue
Revue 2020Résultats in vitro et animaux

La revue rapporte pour l'eugénol une activité antibactérienne contre plusieurs bactéries, dont des Staphylococcus epidermidis et S. aureus résistants à la méthicilline, ainsi qu'une activité antioxydante. Nous n'avons retenu aucun essai cosmétique contrôlé sur la peau pour l'huile8.

Sensibilisation et allergies de contactToxicologie

Réaction possible à très faible dose chez les personnes sensibilisées

Essai clinique
67 personnes, 6 cliniques européennesPatch test et test d'application répétée (ROAT) de 21 joursEugénol de 2,7 % à 0,5 % (ROAT)

Parmi 34 personnes allergiques à l'eugénol, 21 (61,8 %) avaient un patch test positif avant le ROAT, la plus faible concentration positive étant de 0,031 %. Le ROAT est positif chez 19 (55,9 %). Les auteurs concluent que l'eugénol peut provoquer une réaction à très faible dose2.

Un sensibilisant de potentiel léger à modéré

Laboratoire
Test des ganglions lymphatiques de souris (LLNA)Test de maximisation sur cobaye

Chez le cobaye, l'eugénol est classé sensibilisant léger. Au LLNA, sa valeur EC3 est de 25,1 %3.

Huile de clou de girofle : 1,6 % de tests positifs

Essai clinique
10 930 patients testés avec 12 huiles essentiellesRéseau IVDK, 2010 à 2019Population de consultation

908 patients (8,3 %) ont réagi à au moins une huile. L'huile de clou de girofle (1,6 % de tests positifs) fait partie des six huiles dépassant 1 %. Les masseurs et les esthéticiens sont surreprésentés parmi les patients sensibilisés4.

Neuf huiles au-delà de 2 % de tests positifs, dont le clou de girofle

Revue
Revue 2016Patients testés consécutivement

Près de 80 huiles essentielles ont provoqué des allergies de contact. Sur 55 testées chez des patients consécutifs, neuf, dont le clou de girofle, dépassent 2 % de tests positifs. La plupart des réactions viennent d'huiles pures ou de produits très concentrés ; les données de pertinence manquent souvent5.

Un risque jugé très faible aux concentrations des produits de consommation

Essai clinique
11 632 patch testsDonnées collectées auprès d'entreprises de parfum et de formulationÉtude de 1983

Une sensibilisation induite et une sensibilisation préexistante sont observées, à des concentrations d'eugénol de 0,05 % et de 0,09 % en patch test. Les auteurs concluent à un potentiel très faible aux concentrations présentes dans les produits de consommation7.

Marge de sécurité calculée pour l'eugénol

Revue
Évaluation RIFM 2016Étude de reproduction chez le rat sur un analogue

La valeur sans effet (NOAEL) la plus prudente pour la reproduction est de 230 mg/kg/jour. Avec 22,6 % d'absorption cutanée, la marge de sécurité est de 12 105 ; une marge supérieure à 100 est jugée acceptable6.

Cette fiche résume la littérature publiée sur un ingrédient cosmétique. Elle ne décrit pas l'effet d'un produit fini, qui dépend de sa formule, et ne remplace pas un avis médical. Les preuves sont signalées par leur niveau : essai clinique, revue ou laboratoire.

Dans quels produits utiliser le clou de girofle ?

Notre catalogue en marque blanche compte 1 formule au clou de girofle, toujours comme actif d'appoint. Chaque catégorie se personnalise (formule, parfum, packaging).

1Cheveux

Actif d'appoint d'une huile capillaire au romarin et à la nigelle.

Dans nos formules, il est le plus souvent associé à

Eucalyptus 1Huile de ricin 1Romarin 1Tea tree 1Vitamine e 1

Clou de girofle, gaulthérie, camphre ou boswellia ?

Quatre matières aromatiques parfois réunies dans un même parfum de soin. Leur statut réglementaire diffère : vérifiez-le avant de choisir.

Clou de girofleGaulthérieCamphreBoswellia
Substance nommée à l'annexe IIIEugénol, ligne 7111Salicylate de méthyle, ligne 32411Camphre, ligne 33110α-pinène et β-pinène, ligne 37110
Huile ou résine nommée dans le règlement (UE) 2023/1545Oui : huile d'Eugenia caryophyllus, ligne 35610Non : aucune ligne pour Gaultheria1011Sans objet : substance chimique nommée10Non : aucune ligne pour Boswellia ni pour l'oliban1011
Plafond de concentrationAucune : déclaration seule1011Oui, selon le produit : de 0,002 % à 2,52 % de salicylate de méthyle11Aucune : déclaration seule10Aucune pour la matière ; indice de peroxyde inférieur à 10 mmoles/L pour le pinène10

Questions fréquentes sur le clou de girofle

L'huile essentielle de clou de girofle, c'est quoi ?
C'est l'huile volatile distillée à la vapeur des boutons floraux séchés du giroflier (Syzygium aromaticum)9. Son nom INCI est EUGENIA CARYOPHYLLUS BUD OIL. L'eugénol en forme au moins la moitié1.
Quels sont les bienfaits du clou de girofle en cosmétique ?
CosIng la classe comme parfum9. Les propriétés antibactériennes et antioxydantes rapportées viennent d'études de laboratoire8 : nous n'avons retenu aucun essai cosmétique contrôlé sur la peau. C'est avant tout une matière aromatique.
Quel pourcentage d'huile de girofle peut-on utiliser ?
L'annexe III ne fixe aucune concentration maximale pour l'huile : elle impose seulement la déclaration1011. La dose se choisit donc selon la tolérance. Chez des personnes déjà allergiques à l'eugénol, le patch test devient positif dès 0,031 % d'eugénol2. Un test de tolérance sur le produit fini est indispensable.
Faut-il déclarer l'huile de girofle dans la liste des ingrédients ?
Oui. Depuis le règlement (UE) 2023/1545, l'huile d'Eugenia caryophyllus est nommée à l'annexe III (ligne 356) et se déclare par la mention « Eugenia Caryophyllus Oil » au-delà de 0,001 % dans un produit sans rinçage et de 0,01 % dans un produit à rincer10. L'eugénol (ligne 71) obéit aux mêmes seuils11.
L'huile de girofle est-elle allergisante ?
Elle peut l'être. Le clou de girofle fait partie des neuf huiles dépassant 2 % de tests positifs chez des patients testés consécutivement5, et il provoque 1,6 % de réactions positives dans une grande série allemande4. L'eugénol est un sensibilisant de contact connu23.
Peut-on appliquer l'huile de girofle pure sur la peau ?
Ce n'est pas une pratique que nous recommandons : la plupart des réactions allergiques aux huiles essentielles viennent d'huiles pures ou de produits très concentrés5. En formulation, l'huile se dilue dans une base, avec un test de tolérance.
Quelle différence entre le clou de girofle et l'eugénol ?
L'eugénol est la molécule principale de l'huile (au moins 50 %)1. Il a sa propre ligne à l'annexe III (CAS 97-53-0)11, en plus de la ligne qui nomme l'huile10. Un produit parfumé à l'huile contient donc de l'eugénol à prendre en compte pour l'étiquetage.
Pouvez-vous fabriquer un soin au clou de girofle pour ma marque ?
Oui. Notre laboratoire certifié ISO 22716 peut intégrer l'huile de clou de girofle dans une formule du catalogue personnalisée ou dans une formule sur mesure, avec le contrôle des mentions d'étiquetage. Les échantillons sont offerts.

Sources

Études relues par des pairs et sources réglementaires officielles, vérifiées le 3 novembre 2026.

  1. Haro-González JN, Castillo-Herrera GA, Martínez-Velázquez M, Espinosa-Andrews H. Clove essential oil (Syzygium aromaticum L. Myrtaceae): extraction, chemical composition, food applications, and essential bioactivity for human health. Molecules. 2021;26(21):6387. doi:10.3390/molecules26216387
  2. Ofenloch RF, Andersen KE, Foti C, et al. Allergic reactivity for different dilutions of eugenol in repeated open application test and patch testing. Contact Dermatitis. 2023;89(2):95-102. doi:10.1111/cod.14333
  3. Takeyoshi M, Noda S, Yamazaki S, et al. Assessment of the skin sensitization potency of eugenol and its dimers using a non-radioisotopic modification of the local lymph node assay. J Appl Toxicol. 2004;24(1):77-81. doi:10.1002/jat.951
  4. Geier J, Schubert S, Reich K, et al. Contact sensitization to essential oils: IVDK data of the years 2010-2019. Contact Dermatitis. 2022;87(1):71-80. doi:10.1111/cod.14126
  5. de Groot AC, Schmidt E. Essential oils, part IV: contact allergy. Dermatitis. 2016;27(4):170-175. doi:10.1097/DER.0000000000000197
  6. Api AM, Belsito D, Bhatia S, et al. RIFM fragrance ingredient safety assessment, eugenol, CAS registry number 97-53-0. Food Chem Toxicol. 2016;97(Suppl):S25-S37. doi:10.1016/j.fct.2015.12.013RIFM (industrie du parfum)
  7. Rothenstein AS, Booman KA, Dorsky J, et al. Eugenol and clove leaf oil: a survey of consumer patch-test sensitization. Food Chem Toxicol. 1983;21(6):727-733. doi:10.1016/0278-6915(83)90204-1Données d'entreprises de parfum
  8. Batiha GE, Alkazmi LM, Wasef LG, et al. Syzygium aromaticum L. (Myrtaceae): traditional uses, bioactive chemical constituents, pharmacological and toxicological activities. Biomolecules. 2020;10(2):202. doi:10.3390/biom10020202
  9. Commission européenne. CosIng, fiche EUGENIA CARYOPHYLLUS BUD OIL (CAS 84961-50-2, CE 284-638-7). ec.europa.eu/growth/tools-databases/cosing
  10. Règlement (UE) 2023/1545 de la Commission du 26 juillet 2023 modifiant le règlement (CE) n° 1223/2009 en ce qui concerne la mention de substances parfumantes allergisantes sur l'étiquette des produits cosmétiques (annexe III). eur-lex.europa.eu
  11. Règlement (CE) n° 1223/2009 du Parlement européen et du Conseil du 30 novembre 2009 relatif aux produits cosmétiques, version consolidée du 1er mai 2025 (annexes II, III et VI). eur-lex.europa.eu
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