Salbeiextrakt (Salvia officinalis)

Echter Salbei (Salvia officinalis) gehört zu den Lippenblütlern. Sein Blattextrakt ist in Kosmetika als hautpflegend, tonisierend und talgregulierend deklariert1. Das CIR-Expertengremium bewertet 2026 Inhaltsstoffe aus Blättern und Öl als sicher, sofern die Rezeptur eine Sensibilisierung vermeidet5. Bestimmte Terpene, darunter Thujon im ätherischen Öl, erfordern besondere Aufmerksamkeit9 10.

Mohamed El HjoujiGründer und Geschäftsführer · Aktualisiert 3. November 2026 · Lesezeit 8 min

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Salbei auf einen Blick

Eintrag aus unserem Glossar kosmetischer Inhaltsstoffe. Regulatorische Angaben aus der CosIng-Datenbank der Europäischen Kommission1 2, Beschränkungen nach Verordnung (EG) 1223/20093, Sicherheitsbewertung des CIR-Expertengremiums5. Kopieren Sie die Kennnummern mit einem Klick für Ihre Unterlagen.

INCI-Name: SALVIA OFFICINALIS LEAF EXTRACTUS-Bezeichnung: SALVIA OFFICINALIS (SAGE) LEAF EXTRACT1. Der Extrakt aus Blüten, Blättern und Stängeln hat einen eigenen Eintrag mit den Funktionen „parfümierend“ und „hautpflegend“2
Weitere Namen: Salbei, Echter Salbei, Gartensalbei
CAS-Nummer: 84082-79-1 / 8022-56-8
EG-Nummer: 282-025-9CosIng führt zudem eine zweite, leere EG-Nummer („-“)1
Botanische Herkunft: Salvia officinalis L., Lamiaceae (Blatt)Dieser CosIng-Eintrag bezieht sich auf den Blattextrakt1
Relevante Inhaltsstoffe: Phenolische Diterpene, Thujon im ätherischen ÖlCarnosol und Carnosolsäure in den Blättern7; α- und β-Thujon im ätherischen Öl nachgewiesen, mit großen Unterschieden zwischen handelsüblichen Proben10
CosIng-Funktion: Talgregulierend, reinigend, mundpflegend, hautpflegend, tonisierendDeklarierte Funktionen des Blattextrakts1
Standardisierung: Je nach Extrakt unterschiedlichVier durch Mazeration oder Ultraschall gewonnene Blattextrakte unterscheiden sich in Zusammensetzung und Aktivität12: Der Gehalt wird in der Rohstoffspezifikation festgelegt
Status in der EU: Keine BeschränkungWie Thujon nicht in den Anhängen II und III der am 1. Mai 2025 konsolidierten Fassung aufgeführt (Suche nach „Salvia“ und „Thujon“ im Text)3. Ätherisches Öl und Thujon werden über die Spezifikation kontrolliert
Kennzeichnungspflichtiges Allergen: Nicht aufgeführtWeder Salbei noch Salvia sind in der Liste der Duftstoffallergene der Verordnung (EU) 2023/1545 aufgeführt4. Das CIR-Gremium äußert jedoch Bedenken zu bestimmten Terpenen als möglichen Sensibilisatoren5
Sicherheit: Als sicher bewertet, sofern nicht sensibilisierendCIR-Gremium 2026: 6 der 12 Inhaltsstoffe, nämlich jene aus Blättern und Öl, sind bei den beschriebenen Anwendungen sicher, sofern die Rezeptur eine Sensibilisierung vermeidet; für die übrigen 6 reichen die Daten nicht aus5

Was die Forschung zeigt

Jedes Ergebnis enthält Angaben zum Studienprotokoll und zur Evidenzstufe. Je höher die Evidenzstufe, desto besser lässt sich das Ergebnis auf eine fertige Rezeptur übertragen.

Klinische StudieÜbersichtsarbeit oder KonsensLabor

HautHautpflege

Weniger Melanin in einem rekonstruierten Hautmodell

Labor

Ethanolischer Salbeiextrakt3D-HautmodellPigmentflecken, GM-CSF-Mechanismus

Der Extrakt verringerte die Melaninproduktion. Er hemmt die GM-CSF-Expression in Keratinozyten über die MAP-Kinasen p38 und JNK. Laborstudie zur Pigmentierung ohne Studie am Menschen11.

Weniger Rötung nach experimenteller UV-Bestrahlung

Klinische Studie

Extrakt mit hohem Gehalt an phenolischen Diterpenen bei 2%Hydrophile Salbe unter Okklusion40 gesunde FreiwilligeUV-Erythemtest nach 48 h, placebokontrolliert

Das UV-bedingte Erythem war signifikant geringer als unter Placebo. Das Modell untersucht eine experimentell erzeugte Rötung im Vergleich zu pharmazeutischen Kontrollen. Daraus lässt sich kein Wirkversprechen für ein fertiges Produkt ableiten7.

Blätter mit vielen bioaktiven Verbindungen

Labor

4 Extrakte aus in Kalabrien angebauten BlätternMazeration und UltraschallUHPLC-Analyse

Die Extrakte enthalten zahlreiche bioaktive Verbindungen und fangen reaktive Sauerstoffspezies ab. In Zellmodellen wurden sie als sicher mit geringer Lebertoxizität bewertet. Laborstudie12.

Die Darreichungsform bestimmt die Freisetzung von Carnosol

Labor

Selbstemulgierende Systeme mit SalbeiCreme und GelFranz-Diffusionszellen

Carnosol, ein Bestandteil von Salbei, ist schlecht wasserlöslich. Die Creme auf Basis eines selbstemulgierenden Systems setzte bis zu 80% davon frei, mehr als die Gele. Ein Hinweis für die Rezepturentwicklung aus einer Laborstudie13.

KörperKörperpflege

Ein Stift mit Salbeiextrakt verringert Achselgeruch

Klinische Studie

Salbeiextrakt (Dichlormethanfraktion) mit 200, 400 oder 600 µg/mL45 FreiwilligeEinmalige Anwendung, sensorische Bewertung nach 2, 4 und 8 hPlacebokontrolliert, doppelblind

Alle drei Konzentrationen führten nach 2, 4 und 8 Stunden zu einer signifikant niedrigeren Geruchsbewertung als Placebo. Der Extrakt ist eine Laborfraktion, kein handelsüblicher Blattextrakt8.

Sicherheit und AllergienÜbersichtsarbeiten und Fallberichte

Vom CIR-Gremium unter Bedingungen als sicher bewertet

Expertenbewertung

CIR-Gremium 202612 Inhaltsstoffe aus Echtem Salbei

Sechs Inhaltsstoffe aus Blättern und Öl sind bei den beschriebenen Anwendungen und Konzentrationen sicher, sofern die Rezeptur eine Sensibilisierung vermeidet. Für die übrigen sechs reichen die Daten nicht aus. Das Gremium äußert Bedenken zu bestimmten Terpenen als möglichen Sensibilisatoren. Bei Rezepturen mit mehreren Pflanzenextrakten rät es dazu, eine Anreicherung derselben Bestandteile zu vermeiden5.

Thujon wirkt bei Tieren neurotoxisch

Übersichtsarbeit

Toxikologische Übersichtsarbeit 2013Thujon, Pflanzen und pflanzliche Produkte

Thujon hemmt den GABA-A-Rezeptor und löst bei Tieren Krämpfe aus. Schätzungen der akzeptablen täglichen oralen Aufnahme über Pflanzen und Lebensmittel liegen bei 3 bis 7 mg pro Tag. Für die Aufnahme über die Haut wird kein Wert angegeben9.

Ätherische Salbeiöle mit stark schwankenden Gehalten

Labor

7 handelsübliche ätherische SalbeiöleGehaltsbestimmung mittels GC-FID

In manchen Ölen überwiegt Thujon, andere enthalten es überhaupt nicht. Der Thujongehalt muss daher für jeden Rohstoff einzeln spezifiziert werden10.

Kontaktallergie gegen einen Salbeiextrakt

Fallbericht

Fallbericht 2011Salvia-officinalis-Extrakt

Beschrieben wird eine Kontaktallergie, die einem Salvia-officinalis-Extrakt zugeschrieben wird. Dieser Einzelfall erinnert daran, dass eine Reaktion möglich bleibt6.

Diese Seite fasst veröffentlichte Literatur zu einem kosmetischen Inhaltsstoff zusammen. Sie beschreibt nicht die Wirkung eines fertigen Produkts, die von seiner Rezeptur abhängt, und ersetzt keinen ärztlichen Rat. Salbei wird auch als Arznei- und Gewürzpflanze verwendet; hier geht es ausschließlich um kosmetische Aspekte. Die Studien am Menschen untersuchen Laborextrakte, keinen handelsüblichen Extrakt.

Welche Produkte enthalten Salbei?

Unser White-Label-Katalog umfasst 1 Rezeptur mit Salbei: In 1 davon ist dieser Inhaltsstoff der Hauptwirkstoff, in den übrigen ein ergänzender Inhaltsstoff. Jede Kategorie lässt sich individuell anpassen (Rezeptur, Duft, Verpackung).

1Körper

Hauptwirkstoff des erfrischenden Kopfhautsprays, zusammen mit Alaunstein.

Rasur- und Bartpflegeprodukte1

Frische-Spray für die KopfhautHauptwirkstoff

In unseren Rezepturen wird dieser Inhaltsstoff am häufigsten kombiniert mit

Hyaluronsäure 1Ätherisches Pfefferminzöl 1Niacinamid 1 Panthenol 1 Zink-PCA 1

Häufig gestellte Fragen zu Salbei

Was ist Echter Salbei?

Salvia officinalis ist eine Pflanze aus der Familie der Lippenblütler, deren Blätter verwendet werden1. In Kosmetika wird der Extrakt als SALVIA OFFICINALIS LEAF EXTRACT deklariert, mit talgregulierenden, reinigenden, tonisierenden und hautpflegenden Funktionen1.

Welche Vorteile hat Salbei für die Haut?

Die kosmetische Evidenz ist begrenzt und stammt aus Labormodellen: weniger Melanin in rekonstruierter Haut11, weniger UV-bedingtes Erythem bei 40 Freiwilligen mit einem Laborextrakt7 und weniger Achselgeruch mit einem Extraktstift8. Diese Studien begründen kein Wirkversprechen für ein fertiges Produkt.

Enthält Salbei Thujon und ist es gefährlich?

Thujon wird im ätherischen Salbeiöl nachgewiesen, wobei die Gehalte je nach Öl stark schwanken10. Bei Tieren wirkt es neurotoxisch9. Die europäische Kosmetikverordnung führt Thujon nicht in den Anhängen II und III auf3. Der Thujongehalt eines Extrakts oder Öls wird über die Rohstoffspezifikation kontrolliert.

Welche Konzentration von Salbei sollten Sie verwenden?

Die einzige Hautstudie mit Konzentrationsangabe verwendete einen Extrakt mit 2% in einer Salbe unter Okklusion für einen UV-Erythemtest7. Das CIR-Gremium beschreibt Einsatzkonzentrationen, ohne im Abstract Zahlen zu nennen5. Die Dosierung wird mit dem Rezepturentwickler anhand der gewünschten Wirkung und der Verträglichkeit festgelegt.

Womit lässt sich Salbei kombinieren?

In unserem erfrischenden Kopfhautspray wird Salbei mit Alaunstein, Niacinamid, Zink-PCA, Panthenol, Hyaluronsäure und ätherischem Pfefferminzöl kombiniert. Die Stabilität der fertigen Rezeptur wird durch Labortests geprüft.

Birgt Salbei Risiken?

Das CIR-Gremium bewertet Inhaltsstoffe aus den Blättern als sicher, sofern die Rezeptur eine Sensibilisierung vermeidet, und äußert Bedenken zu bestimmten Terpenen5. Eine Kontaktallergie gegen einen Extrakt ist beschrieben6. In den Anhängen II und III ist keine Beschränkung aufgeführt3.

Können Sie ein Spray oder Pflegeprodukt mit Salbei für meine Marke herstellen?

Ja. Unser ISO-22716-zertifiziertes Labor bietet eine anpassbare Rezeptur mit Salbei (erfrischendes Kopfhautspray) oder eine individuelle Rezeptur. Kostenlose Muster sind enthalten.

Weiterführende Lektüre

Inhaltsstoffglossar Männerpflege als White Label Labor für kosmetische Rezepturentwicklung

Quellen

Wissenschaftlich begutachtete Studien und offizielle regulatorische Quellen, geprüft am 3. November 2026.

Europäische Kommission. CosIng, Eintrag SALVIA OFFICINALIS LEAF EXTRACT (CAS 84082-79-1 / 8022-56-8, EG 282-025-9). ec.europa.eu/growth/tools-databases/cosing
Europäische Kommission. CosIng, Eintrag SALVIA OFFICINALIS FLOWER/LEAF/STEM EXTRACT (CAS 84082-79-1, EG 282-025-9). ec.europa.eu/growth/tools-databases/cosing
Europäisches Parlament und Rat. Verordnung (EG) Nr. 1223/2009 über kosmetische Mittel, konsolidierte Fassung vom 1. Mai 2025 (Anhänge II bis VI). EUR-Lex. eur-lex.europa.eu
Europäische Kommission. Verordnung (EU) 2023/1545 zur Änderung der Verordnung (EG) 1223/2009 hinsichtlich der Kennzeichnung allergieauslösender Duftstoffe in kosmetischen Mitteln (Anhang III). eur-lex.europa.eu
Raj PS, Bergfeld WF, Belsito DV, et al. Safety Assessment of Salvia officinalis (Sage)-Derived Ingredients as Used in Cosmetics. Int J Toxicol. 2026;45(1_suppl):88S-105S. doi:10.1177/10915818261425569
Mayer E, Gescheidt-Shoshany H, Weltfriend S. Allergic contact dermatitis caused by Salvia officinalis extract. Contact Dermatitis. 2011;64(4):237-238. doi:10.1111/j.1600-0536.2010.01848.x
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Kubo H, Moriyama M, Goto S, et al. Sage extract and ascorbic acid derivative inhibit melanogenesis via downregulating keratinocyte-derived GM-CSF. PLoS One. 2025;20(6):e0325242. doi:10.1371/journal.pone.0325242Kobayashi Pharmaceutical (Hersteller)
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