Terpinène-4-ol et hydrates de sabinène dans l'huile
LaboratoirePousses cultivées en TunisieHydroponie et serre, avec ou sans NaCl
Sous serre sans sel, les constituants majeurs sont le terpinène-4-ol et le trans-sabinène hydrate ; en chambre de culture, le cis-sabinène hydrate et le terpinène-4-ol. Le sel augmente le rendement en huile de 50 % sous serre et fait apparaître de nouveaux composés, dont l'eugénol6.
Acides ursolique et carnosique, carnosol dans l'herbe
LaboratoireHerbe de Hongrie et d'ÉgypteExtraits à l'éthanol, à l'hexane et au CO2 supercritiqueHPLC, test DPPH, test Rancimat
L'herbe égyptienne et ses extraits ont une meilleure activité antioxydante que l'herbe hongroise. Avec le CO2 supercritique, la teneur en carnosol est maximale à 400 bar et 60 °C7.
Une plante étudiée surtout sur ses usages traditionnels
RevueRevues 2017 et 2021
La revue de 2017 rassemble ethnopharmacologie, phytochimie et activités biologiques4. Celle de 2021 conclut que les évaluations toxicologiques publiées vont dans le sens d'une innocuité de l'espèce ; elle ne porte pas sur une formule cosmétique5.