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Manteiga de cacau

A manteiga de cacau é a matéria gorda sólida, de cor amarela muito clara, obtida das sementes torradas do cacaueiro, Theobroma cacao9. A sua base são os triglicéridos POP, POS e SOS7. A CosIng classifica-a como emoliente e protetora da pele9. Um ensaio controlado não demonstrou qualquer efeito sobre as estrias1, e é reconhecida como comedogénica em modelos laboratoriais.

Manteiga de cacau em bruto em macrofotografia, aparas de cor marfim sobre uma superfície de cerâmica verde-sálvia

Manteiga de cacau em resumo

Entrada do nosso glossário de ingredientes cosméticos. Dados regulamentares da base CosIng da Comissão Europeia9. Copie os identificadores com um clique para os seus documentos.

Nome INCI
THEOBROMA CACAO SEED BUTTER
Outros nomes
Manteiga de cacauManteiga de cacau; nome INCI nos EUA: THEOBROMA CACAO (COCOA) SEED BUTTER
Número CAS
84649-99-0 / 8002-31-1Dois números na CosIng9
Número CE
283-480-6
Origem botânica
Cacaueiro (Sterculiaceae)Matéria sólida de cor amarela muito clara obtida das sementes torradas de Theobroma cacao L.9
Composição
Triglicéridos POP, POS e SOSÁcidos palmítico, esteárico e oleico; a composição varia sobretudo consoante a origem e pouco com a fermentação76
Funções CosIng
Emoliente, proteção da pele, fragrância«Condicionamento da pele - emoliente», «condicionamento da pele», «proteção da pele» e «fragrância»9
Estatuto na UE
Nenhuma restrição específica ao ingredienteA CosIng não indica qualquer anexo ou restrição9; o nome e os números CAS e CE não constam do texto consolidado do Regulamento (CE) 1223/2009 de 1 de maio de 2025
Alergénio a declarar
NãoAusente do Regulamento (UE) 2023/1545 e do anexo III consolidado
Comedogenicidade
Positiva em laboratórioCoelho (ensaio na orelha) e testes com adesivos em humanos; consultar a secção de investigação43
Segurança
Nenhuma avaliação CIR ou SCCS identificadaNão encontrámos um parecer oficial específico sobre a manteiga de cacau

O que diz a investigação

Cada resultado apresenta o protocolo e o nível de evidência. Quanto maior for o nível, mais aplicável será o resultado a uma fórmula acabada.

Ensaio clínicoRevisão ou consensoLaboratório

Composição e matéria-primaQuímica

Triglicéridos POP, POS e SOS

Laboratório
Análise por GC, HPLC e DSCManteiga de cacau pura e com adição de banha

A manteiga de cacau caracteriza-se pelos ácidos palmítico, esteárico e oleico e pelos triglicéridos POS, SOS e POP. A adição de 1 a 30% de banha aumenta o ácido oleico e reduz os três triglicéridos: é assim que se deteta uma adulteração7.

Composição estável durante a fermentação, variável consoante a origem

Laboratório
Madagáscar, República Dominicana, EquadorFermentação de 0 a 6 dias

Os triglicéridos, os ácidos gordos e a fração insaponificável da manteiga mantêm-se estatisticamente estáveis durante a fermentação. A origem tem um efeito predominante na composição6.

Uma referência para os substitutos

Laboratório
Gordura do caroço da mangaComparação

A gordura da amêndoa da manga aproxima-se do cacau nos ácidos palmítico, oleico e esteárico8. Contém entre 28.9 e 65.0% de triglicérido SOS11.

Pele e corpoCuidados da pele e do corpo

Estrias da gravidez: nenhum efeito demonstrado

Ensaio clínico
Ensaio controlado duplamente cego, LíbanoLoção com manteiga de cacau ou placebo, aplicação diária até ao parto175 mulheres analisadas num total de 210

Surgiram estrias em 45.1% das mulheres que utilizaram a loção com manteiga de cacau e em 48.8% das que utilizaram o placebo (P = 0.730), sem diferença na gravidade. O resultado não varia consoante a adesão à aplicação ou a presença de estrias no início do estudo1.

A mesma conclusão numa revisão sobre prevenção

Revisão
Revisão de 2015Prevenção tópica das estrias da gravidez

Os autores concluem que a manteiga de cacau e o azeite não são eficazes na prevenção das estrias nem na redução da sua gravidade, e que a evidência rigorosa continua a ser escassa para todos os produtos tópicos2.

Um creme pediátrico reformulado: hidratação mais duradoura

Ensaio clínico
Creme de óleo em águaCacau, ureia, glicerol e cera de abelha brancaNúmero de participantes não indicado no resumo

O creme reformulado proporciona uma hidratação mais duradoura e ajuda a manter a barreira cutânea sem oclusão. O efeito não pode ser atribuído apenas à manteiga de cacau, adicionada à ureia e ao glicerol5.

Poros e comedogenicidadeTolerância

Microcomedões induzidos sob adesivos

Ensaio clínico
6 participantesAdesivos com manteiga de cacau na parte superior das costasMicroscopia confocal, 4 semanas

O número de microcomedões por folículo aumentou significativamente em comparação com a zona sem aplicação às 2 semanas (p = 0.0419). O diâmetro dos microcomedões era maior às 2 e 4 semanas (p = 0.0026 e 0.0038)3. A amostra é pequena, mas o resultado é coerente com o ensaio animal.

Resultado positivo no ensaio na orelha de coelho

Laboratório
Ensaio na orelha de coelhoMatérias-primas cosméticas

A manteiga de cacau figura entre as matérias-primas testadas. Pela ordem da lista apresentada no resumo, encontra-se entre as primeiras nove, consideradas positivas4. Este resultado necessita de confirmação no texto integral.

Esta ficha resume a literatura publicada sobre um ingrediente cosmético. Não descreve o efeito de um produto acabado, que depende da sua fórmula, nem substitui aconselhamento médico. Vários estudos citados foram realizados ou financiados por fabricantes; essa informação consta das fontes.

Que produtos contêm manteiga de cacau?

O nosso catálogo de marca branca inclui 1 fórmula com manteiga de cacau: é o ativo principal em 1 delas e um ingrediente complementar nas restantes. Todas as categorias podem ser personalizadas (fórmula, fragrância, embalagem).

1Corpo

Bálsamos e manteigas corporais para pele seca.

Nas nossas fórmulas, este ingrediente é mais frequentemente combinado com

Manteiga de karité 1Óleo de amêndoas doces 1Vitamina E 1

Cacau, manga ou karité?

Três manteigas vegetais sólidas frequentemente comparadas como base de um bálsamo. A sua composição é semelhante; a tolerância em pele com tendência a imperfeições deve ser verificada caso a caso.

Manteiga de cacauManteiga de mangaManteiga de karité
Natureza químicaTriglicéridos POP, POS e SOS (ácidos palmítico, esteárico e oleico)7Semelhante ao cacau; 28.9 a 65.0% de triglicérido SOS11Manteiga: ácidos esteárico (28 a 56%) e oleico (34 a 61%)10
Regulamentação da UENenhuma restriçãoNenhuma restriçãoNenhuma restrição
Fórmulas do catálogo Carmel1 fórmula2 fórmulas67 fórmulas

Perguntas frequentes sobre manteiga de cacau

O que é a manteiga de cacau?
É a matéria gorda sólida extraída das sementes torradas do cacaueiro, Theobroma cacao9. A sua base são os triglicéridos POP, POS e SOS7. O seu nome INCI é THEOBROMA CACAO SEED BUTTER.
Quais são os benefícios da manteiga de cacau para a pele?
A CosIng classifica-a como emoliente e agente de proteção da pele9. Um estudo de formulação refere uma hidratação mais duradoura com um creme que a combina com ureia e glicerol, sem permitir isolar o seu papel5. Não encontrámos um ensaio que meça o seu efeito isolado: esta ficha não lhe atribui um efeito quantificado.
A manteiga de cacau é eficaz contra as estrias?
Não, segundo os dados: um ensaio controlado com 175 grávidas não demonstrou diferença em relação ao placebo (45.1% contra 48.8%)1, e uma revisão de 2015 chega à mesma conclusão2.
A manteiga de cacau é comedogénica e adequada para pele oleosa?
Induziu microcomedões em 6 voluntários sob adesivos3 e figura entre as matérias-primas testadas no ensaio na orelha de coelho4. Deve, por isso, ser doseada com prudência em pele com tendência oleosa; a tolerância deve ser verificada na fórmula acabada. Não indicamos um índice numérico, pois nenhuma fonte oficial o fornece.
A manteiga de cacau é adequada para o cabelo?
É utilizada em cuidados ricos para cabelo seco, mas não encontrámos qualquer estudo que meça o seu efeito isolado no cabelo. É uma utilização em formulação, não um efeito demonstrado.
A manteiga de cacau apresenta riscos?
Não se aplica qualquer restrição ao ingrediente na UE9 e este não figura entre os alergénios a declarar ao abrigo do Regulamento (UE) 2023/1545. Não selecionámos uma avaliação CIR ou SCCS. Durante a gravidez, tal como com qualquer produto de cuidado da pele, deve seguir-se o aconselhamento de um profissional de saúde.
Podem fabricar um bálsamo ou um cuidado com manteiga de cacau para a minha marca?
Sim. O nosso laboratório certificado ISO 22716 disponibiliza uma fórmula com manteiga de cacau (o bálsamo de karité e cacau) que pode personalizar, ou uma fórmula à medida. As amostras são gratuitas.

Fontes

Estudos revistos por pares e fontes regulamentares oficiais, consultados em 3 de novembro de 2026.

  1. Osman H, Usta IM, Rubeiz N, et al. Cocoa butter lotion for prevention of striae gravidarum: a double-blind, randomised and placebo-controlled trial BJOG. 2008;115(9):1138-42. doi:10.1111/j.1471-0528.2008.01796.x
  2. Korgavkar K, Wang F Stretch marks during pregnancy: a review of topical prevention Br J Dermatol. 2015;172(3):606-15. doi:10.1111/bjd.13426
  3. Baek JH, Ahn HJ, Koh JS, et al. Early detection of microcomedones induced by cocoa butter using reflectance confocal microscopy J Cosmet Dermatol. 2022;21(7):3016-3021. doi:10.1111/jocd.14522
  4. Nguyen SH, Dang TP, Maibach HI Comedogenicity in rabbit: some cosmetic ingredients/vehicles Cutan Ocul Toxicol. 2007;26(4):287-92. doi:10.1080/15569520701555383
  5. Kovács A, Péter-Héderi D, Perei K, et al. Effects of Formulation Excipients on Skin Barrier Function in Creams Used in Pediatric Care Pharmaceutics. 2020;12(8). doi:10.3390/pharmaceutics12080729
  6. Servent A, Boulanger R, Davrieux F, et al. Assessment of cocoa (Theobroma cacao L.) butter content and composition throughout fermentations Food Res Int. 2018;107:675-682. doi:10.1016/j.foodres.2018.02.070
  7. Azir M, Abbasiliasi S, Tengku Ibrahim TA, et al. Detection of Lard in Cocoa Butter-Its Fatty Acid Composition, Triacylglycerol Profiles, and Thermal Characteristics Foods. 2017;6(11). doi:10.3390/foods6110098
  8. Kaur G, Kaur D, Kansal SK, et al. Potential cocoa butter substitute derived from mango seed kernel Food Chem. 2022;372:131244. doi:10.1016/j.foodchem.2021.131244
  9. Comissão Europeia. CosIng, ficha THEOBROMA CACAO SEED BUTTER (CAS 84649-99-0 / 8002-31-1, CE 283-480-6). ec.europa.eu/growth/tools-databases/cosing
  10. Akihisa T, Kojima N, Katoh N, et al. Triterpene alcohol and fatty acid composition of shea nuts from seven African countries J Oleo Sci. 2010;59(7):351-360. doi:10.5650/jos.59.351
  11. Jin J, Jin Q, Akoh CC, et al. Mango kernel fat fractions as potential healthy food ingredients: A review Crit Rev Food Sci Nutr. 2019;59(11):1794-1801. doi:10.1080/10408398.2018.1428527
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