Hidrolato (água floral)

Um hidrolato, ou água floral, é a água aromática obtida durante a destilação de uma planta por vapor: um coproduto do óleo essencial3. Contém menos de 1 g/L de óleo essencial disperso4. Não tem um nome INCI único, pois cada planta tem o seu. Não é estéril e contamina-se facilmente: necessita de um conservante ou de acondicionamento assético4.

Mohamed El HjoujiFundador e diretor executivo · Atualizado 3 de novembro de 2026 · Tempo de leitura 9 min

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Hidrolato em resumo (família de ingredientes)

Entrada do nosso glossário de ingredientes cosméticos. Os hidrolatos constituem uma família de ingredientes, e não uma substância única: cada planta tem a sua ficha CosIng1, sem identificador comum. Exemplos da CosIng1 e do nosso catálogo; copie o formato INCI para a sua documentação.

Formato INCI: <PLANTA> FLOWER WATERou « LEAF WATER», consoante a parte destilada: um nome INCI por planta, nunca «hidrolato» no rótulo1
Exemplo Carmel: rosa: ROSA DAMASCENA FLOWER WATERÁgua de rosa de Damas: ficha própria no glossário
Exemplo Carmel: flor de laranjeira: CITRUS AURANTIUM DULCIS FLOWER WATERINCI do glossário Carmel. Os estudos citados incidem sobre Citrus aurantium ssp. amara4: a espécie deve ser confirmada na especificação do lote
Exemplo Carmel: camomila: CHAMOMILLA RECUTITA FLOWER WATERHidrolato de camomila, CAS 84082-60-0 e CE 282-006-5 na CosIng1
Número CAS: Varia consoante a plantaUm número por água floral, por exemplo 84776-23-8 para CALENDULA OFFICINALIS FLOWER WATER ou 84082-58-6 para ORIGANUM MAJORANA LEAF WATER1
Número CE: Varia consoante a plantaPor exemplo, 283-949-5 para a calêndula1
Origem: Destilação de uma planta aromática por vaporCoproduto da extração de óleos essenciais3. Solução aquosa com vestígios de óleo essencial e compostos hidrossolúveis3
Composição: Variável: planta, tempo de destilação, proporção planta/águaTeores medianos de óleo essencial de 677 mg/L (flor de laranjeira), 205 mg/L (rosa de Damas) e 116 mg/L (rosa centifólia) em 22 amostras4
Funções CosIng: Variam consoante a plantaPerfumante para a camomila e a calêndula, condicionante da pele para a manjerona, humectante e condicionante da pele para o loureiro1
Conservação: Não estéril: conservante ou acondicionamento asséticoObservou-se proliferação microbiana nos 22 hidrolatos armazenados em recipientes não estéreis, incluindo a 5 °C4
Estatuto na UE: Sem estatuto próprio: verificar planta a plantaAlguns hidrolatos são mencionados no anexo III: Pinus sylvestris Leaf Water (entrada 110), Cedrus atlantica Bark Water (122), Cupressus sempervirens Leaf Water (123)2
Alergénio a declarar: Depende da planta e do loteSe uma substância da lista do anexo III (por exemplo, linalol, geraniol ou citronelol) exceder 0.001% nos produtos sem enxaguamento ou 0.01% nos produtos enxaguados, deve ser declarada2. A entrada 122 menciona especificamente a água de casca de cedro-do-atlas2
Segurança: Avaliada planta a plantaO painel CIR considerou segura a água de folha de hortelã-pimenta com a pulegona limitada a 1%8

O que diz a investigação

Cada resultado apresenta o protocolo e o nível de evidência. Quanto maior for o nível, mais aplicável será o resultado a uma fórmula acabada.

Ensaio clínicoRevisão ou consensoLaboratório

Composição e fabricoMatéria-prima

Um coproduto do óleo essencial que exige padronização

Revisão

Revisão de 2024

Os hidrolatos são soluções aquosas com vestígios de óleo essencial e compostos hidrossolúveis. A sua composição depende do tempo de destilação e da proporção planta/água, o que exige padronização e controlo de qualidade3.

Um teor de óleo essencial muito variável

Laboratório

22 amostrasFlor de laranjeira, rosa de Damas, rosa centifólia

As medianas são de 677 mg/L para a flor de laranjeira, 205 mg/L para a rosa de Damas e 116 mg/L para a rosa centifólia. Estudo realizado por um destilador4.

Composição e atividade específicas de cada planta

Laboratório

Alecrim, salva, cipresteAnálises laboratoriais

Os três hidrolatos foram analisados por GC-MS, RMN e LC-MS. Todos apresentaram atividade de neutralização de radicais livres in vitro; o efeito antifúngico é fraco, sendo mais evidente na salva e no alecrim6.

ConservaçãoMicrobiologia

Todas as amostras não estéreis ficam contaminadas

Laboratório

22 hidrolatosArmazenamento à temperatura ambiente e a 5 °C

As contagens atingem cerca de 7 log UFC/mL, face aos 2 log recomendados pela Farmacopeia Francesa. As bactérias são espécies ambientais Gram-negativas (Pseudomonas, complexo Burkholderia cepacia). O teor de óleo essencial não basta para assegurar a estabilidade: são necessários conservantes ou acondicionamento assético. Estudo realizado por um destilador4.

Hidrolato de lavanda num gel: ajuda à conservação

Laboratório

4 hidrolatos de lavandaGéis hidratantesEnsaio de conservação da Farmacopeia Europeia

Os hidrolatos isolados não apresentam ação antimicrobiana relevante quando diluídos. No gel, o hidrolato de flores secas cumpre o critério A para fungos e o critério B para bactérias; o da planta fresca cumpre apenas o critério B. Podem contribuir para a estabilidade sem a garantir5.

SegurançaToxicologia

Hidrolatos de rosa a 6-20%: sem toxicidade acentuada em laboratório

Laboratório

Rosa damascena, alba, centifolia, gallicaPlanta, ratinhos, linfócitos humanos6 a 20%

Não se observou citotoxicidade nem genotoxicidade significativas: o risco genotóxico é considerado baixo7 9. Estes ensaios não avaliam a tolerância cutânea.

Água de hortelã-pimenta: considerada segura, com pulegona limitada

Revisão

Relatório CIR de 2001Óleo, extrato, folha e água de folha

A água de hortelã-pimenta é descrita como agente aromatizante ou perfumante, sem utilização na altura. O grupo é considerado seguro se a pulegona não exceder 1%8.

Esta ficha resume a literatura publicada sobre uma família de ingredientes cosméticos. Não descreve o efeito de um produto acabado, que depende da sua fórmula, nem substitui aconselhamento médico. Os estudos sobre hidrolatos são sobretudo análises de composição e de microbiologia. Não foi selecionado nenhum ensaio clínico cutâneo sobre um hidrolato cosmético: esta ficha não documenta efeitos na pele.

Que produtos podem conter hidrolato?

O nosso catálogo de marca branca inclui 15 fórmulas com hidrolato: é o ativo principal em 10 delas e um ingrediente complementar nas restantes. Todas as categorias podem ser personalizadas (fórmula, fragrância, embalagem).

6Rosto

Base aquosa de tónicos, brumas e máscaras: o hidrolato substitui parte da água da fórmula.

Tónicos6

Loção de água de rosas de DamascoAtivo principal Água de flor de laranjeiraAtivo principal

5Corpo

Águas de rosa e de flor de laranjeira em loções e leites corporais, brumas íntimas e sabões negros.

Bruma íntima de rosa de DamascoAtivo principal Leite corporal de rosa de Damasco e figo-da-índiaAtivo principal

4Matérias-primas e outros

Hidrolatos puros de marca branca: centáurea, lavanda, hortelã-pimenta, alecrim e verbena.

Pós, hidrolatos e óleos essenciais4

Hidrolato de centáureaAtivo principal Hidrolato de lavandaAtivo principal

Nas nossas fórmulas, este ingrediente é mais frequentemente combinado com

Pantenol 6 Aloe vera 4 Extrato de alcaçuz 4 Camomila 3 Niacinamida 3

Perguntas frequentes sobre hidrolato

O que é um hidrolato?

É a água aromática recolhida durante a destilação de uma planta por vapor, um coproduto do óleo essencial3. Contém menos de 1 g/L de óleo essencial disperso, além de compostos hidrossolúveis3 4.

Hidrolato, água floral e água de rosas são a mesma coisa?

«Hidrolato» e «água floral» designam o mesmo tipo de produto, também conhecido como água destilada aromática3. A água de rosas é um exemplo, a de rosa de Damas na Carmel, tal como a água de flor de laranjeira. Só a lista INCI, por exemplo ROSA DAMASCENA FLOWER WATER, indica o que o produto contém.

Qual é o nome INCI de um hidrolato no rótulo?

Não existe um nome INCI «hidrolato»: cada planta tem o seu, no formato «PLANTA FLOWER WATER» ou «PLANTA LEAF WATER», consoante a parte destilada. A CosIng inclui, por exemplo, CHAMOMILLA RECUTITA FLOWER WATER ou ORIGANUM MAJORANA LEAF WATER1. Não existe um número CAS ou CE comum.

Porque é que um hidrolato precisa de conservação?

Porque não é estéril: observou-se proliferação microbiana nos 22 hidrolatos de flor de laranjeira e de rosa armazenados em recipientes não estéreis, incluindo a 5 °C. Os teores de óleo essencial não bastam para assegurar a estabilidade; são necessários conservantes ou acondicionamento assético4. A conservação de um produto acabado é validada por um ensaio de eficácia do sistema conservante.

Quais são os benefícios de um hidrolato para a pele?

As fontes selecionadas não documentam nenhum ensaio clínico cutâneo sobre um hidrolato cosmético: abordam a composição, a conservação e a toxicologia laboratorial3 4 6 7. Na formulação, o hidrolato fornece uma base aquosa perfumada; num gel de lavanda, contribuiu para a estabilidade microbiológica sem a garantir5.

Um hidrolato pode conter alergénios?

Sim, consoante a planta, o lote e a composição do óleo essencial. Se uma substância da lista do anexo III, por exemplo o linalol, exceder 0.001% num produto sem enxaguamento ou 0.01% num produto enxaguado, deve ser declarada2. Alguns hidrolatos, como a água de casca de cedro-do-atlas, são inclusivamente mencionados neste anexo2.

Podem fabricar uma loção ou um hidrolato para a minha marca?

Sim. O nosso laboratório certificado ISO 22716 disponibiliza 15 fórmulas à base de hidrolatos ou águas florais (tónicos, brumas, cuidados corporais, sabões negros, hidrolatos puros) para personalizar, ou uma fórmula à medida. As amostras são gratuitas.

Leituras adicionais

Glossário de ingredientes Hidrolatos e óleos essenciais de marca branca

Fontes

Estudos revistos por pares e fontes regulamentares oficiais, consultados em 3 de novembro de 2026.

Comissão Europeia. CosIng, fichas CHAMOMILLA RECUTITA FLOWER WATER (CAS 84082-60-0, CE 282-006-5), CALENDULA OFFICINALIS FLOWER WATER (CAS 84776-23-8, CE 283-949-5), ORIGANUM MAJORANA LEAF WATER (CAS 84082-58-6) e LAURUS NOBILIS LEAF WATER (CAS 94603-73-6). ec.europa.eu/growth/tools-databases/cosing
Regulamento (CE) n.º 1223/2009 do Parlamento Europeu e do Conselho relativo aos produtos cosméticos, versão consolidada de 1 de maio de 2025: anexo III, entradas 110 (Pinus sylvestris Leaf Water), 122 (Cedrus atlantica Bark Water) e 123 (Cupressus sempervirens Leaf Water); limiares de declaração de alergénios (0.001% sem enxaguamento, 0.01% com enxaguamento). eur-lex.europa.eu
Almeida HHS, Fernandes IP, Amaral JS, et al. Unlocking the potential of hydrosols: transforming essential oil byproducts into valuable resources. Molecules. 2024;29(19):4660. doi:10.3390/molecules29194660
Labadie C, Ginies C, Guinebretiere MH, et al. Hydrosols of orange blossom (Citrus aurantium), and rose flower (Rosa damascena and Rosa centifolia) support the growth of a heterogeneous spoilage microbiota. Food Res Int. 2015;76(Pt 3):576-586. doi:10.1016/j.foodres.2015.07.014Albert Vieille SAS (destilador)
Kunicka-Styczyńska A, Śmigielski K, Prusinowska R, et al. Preservative activity of lavender hydrosols in moisturizing body gels. Lett Appl Microbiol. 2015;60(1):27-32. doi:10.1111/lam.12346
Politi M, Ferrante C, Menghini L, et al. Hydrosols from Rosmarinus officinalis, Salvia officinalis, and Cupressus sempervirens: phytochemical analysis and bioactivity evaluation. Plants (Basel). 2022;11(3):349. doi:10.3390/plants11030349
Gerasimova T, Jovtchev G, Gateva S, et al. Study on cytotoxic and genotoxic potential of Bulgarian Rosa damascena Mill. and Rosa alba L. hydrosols: in vivo and in vitro. Life (Basel). 2022;12(9):1452. doi:10.3390/life12091452
Gateva S, Jovtchev G, Angelova T, et al. Genotoxic and anti-genotoxic potential of hydrosols from water-steam distillation of oil-bearing roses Rosa centifolia L. and Rosa gallica L. from Bulgaria. Pharmaceuticals (Basel). 2024;17(5):657. doi:10.3390/ph17050657
Nair B (Cosmetic Ingredient Review Expert Panel). Final report on the safety assessment of Mentha piperita (peppermint) oil, Mentha piperita (peppermint) leaf extract, Mentha piperita (peppermint) leaf, and Mentha piperita (peppermint) leaf water. Int J Toxicol. 2001;20(Suppl 3):61-73. PMID 11766133

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