Гидролат (цветочная вода)

Гидролат, или цветочная вода, представляет собой ароматическую воду, получаемую при паровой дистилляции растения вместе с эфирным маслом3. Он содержит менее 1 г/л диспергированного эфирного масла4. Единого названия INCI нет: у каждого растения оно своё. Гидролат нестерилен и легко подвергается микробному загрязнению, поэтому требует консерванта или асептического розлива4.

Mohamed El HjoujiОснователь и генеральный директор · Обновлено 3 ноября 2026 г. · Время чтения 8 min

Создать продукт с гидролатом Ознакомиться с исследованиями

Создать мой продукт

Кратко о гидролатах: семейство ингредиентов

Статья из нашего глоссария косметических ингредиентов. Гидролаты представляют собой семейство ингредиентов, а не одно вещество: у каждого растения есть отдельная запись CosIng1, общего идентификатора нет. Ниже приведены примеры из CosIng1 и нашего каталога. Скопируйте формат INCI для вашей документации.

Формат INCI: НАЗВАНИЕ РАСТЕНИЯ FLOWER WATERЛибо «НАЗВАНИЕ РАСТЕНИЯ LEAF WATER» в зависимости от части растения, подвергаемой дистилляции: отдельное название INCI для каждого растения; слово «гидролат» в качестве INCI на этикетке не используется1
Пример Carmel: роза: ROSA DAMASCENA FLOWER WATERВода дамасской розы: отдельная страница глоссария
Пример Carmel: цветки апельсина: CITRUS AURANTIUM DULCIS FLOWER WATERINCI из глоссария Carmel. Приведённые исследования посвящены Citrus aurantium ssp. amara4; вид растения подтверждают по спецификации партии
Пример Carmel: ромашка: CHAMOMILLA RECUTITA FLOWER WATERГидролат ромашки, CAS 84082-60-0 и EC 282-006-5 по CosIng1
Номер CAS: Зависит от растенияУ каждой цветочной воды свой номер, например 84776-23-8 для CALENDULA OFFICINALIS FLOWER WATER или 84082-58-6 для ORIGANUM MAJORANA LEAF WATER1
Номер EC: Зависит от растенияНапример, 283-949-5 для календулы1
Происхождение: Паровая дистилляция ароматического растенияСопутствующий продукт получения эфирных масел3. Водный раствор со следовыми количествами эфирного масла и водорастворимыми соединениями3
Состав: Зависит от растения, длительности дистилляции и соотношения растения и водыМедианное содержание эфирного масла в 22 образцах: 677 мг/л (цветки апельсина), 205 мг/л (дамасская роза) и 116 мг/л (столепестковая роза)4
Функции по CosIng: Зависят от растенияАроматизация для ромашки и календулы, уход за кожей для майорана, удержание влаги и уход за кожей для лавра благородного1
Консервация: Нестерилен: требуется консервант или асептический розливВо всех 22 гидролатах, хранившихся в нестерильной таре, наблюдался рост микроорганизмов, в том числе при 5 °C4
Статус в ЕС: Единого статуса нет: проверяют каждое растениеНекоторые гидролаты указаны в приложении III: Pinus sylvestris Leaf Water (позиция 110), Cedrus atlantica Bark Water (122), Cupressus sempervirens Leaf Water (123)2
Аллерген, подлежащий декларированию: Зависит от растения и партииЕсли содержание вещества из списка приложения III (например, линалоола, гераниола или цитронеллола) превышает 0.001% в несмываемом или 0.01% в смываемом средстве, его необходимо декларировать2. В позиции 122 прямо указана вода коры атласского кедра2
Безопасность: Оценивают отдельно для каждого растенияЭксперты CIR признали воду листьев перечной мяты безопасной при ограничении содержания пулегона до 1%8

Что говорят исследования

Для каждого результата указаны протокол и уровень доказательности. Чем выше уровень, тем лучше результат применим к готовой формуле.

Клиническое исследованиеОбзор или консенсусЛаборатория

Состав и производствоСырьё

Сопутствующий продукт эфирного масла, требующий стандартизации

Обзор

Обзор 2024 года

Гидролаты представляют собой водные растворы со следовыми количествами эфирного масла и водорастворимыми соединениями. Их состав зависит от длительности дистилляции и соотношения растения и воды, поэтому необходимы стандартизация и контроль качества3.

Содержание эфирного масла сильно варьируется

Лаборатория

22 образцаЦветки апельсина, дамасская роза, столепестковая роза

Медианные значения составляют 677 мг/л для цветков апельсина, 205 мг/л для дамасской розы и 116 мг/л для столепестковой розы. Исследование производителя дистиллятов4.

Состав и активность зависят от растения

Лаборатория

Розмарин, шалфей, кипарисЛабораторные анализы

Три гидролата исследовали методами GC-MS, ЯМР и LC-MS. Все показали способность нейтрализовать свободные радикалы in vitro; противогрибковое действие было слабым, более выраженным у шалфея и розмарина6.

КонсервацияМикробиология

Микробное загрязнение всех нестерильных образцов

Лаборатория

22 гидролатаХранение при комнатной температуре и при 5 °C

Показатели достигают примерно 7 log КОЕ/мл против 2 log, рекомендованных Французской фармакопеей. Обнаружены грамотрицательные бактерии окружающей среды (Pseudomonas, комплекс Burkholderia cepacia). Содержания эфирного масла недостаточно для стабильности: необходимы консерванты или асептический розлив. Исследование производителя дистиллятов4.

Гидролат лаванды в геле: вспомогательная роль в консервации

Лаборатория

4 гидролата лавандыУвлажняющие гелиИспытание эффективности консервации по Европейской фармакопее

Сами гидролаты при разведении не проявляют заметного антимикробного действия. В составе геля гидролат сухих цветков соответствует критерию A для грибов и критерию B для бактерий; гидролат свежей травы соответствует только критерию B. Они могут способствовать стабильности, но не гарантируют её5.

БезопасностьТоксикология

Гидролаты розы в концентрации 6-20%: без выраженной токсичности в лаборатории

Лаборатория

Rosa damascena, alba, centifolia, gallicaРастение, мыши, лимфоциты человекаОт 6 до 20%

Значительной цитотоксичности и генотоксичности не выявлено; генотоксический риск оценён как низкий7 9. Эти испытания не оценивают переносимость кожей.

Вода перечной мяты: признана безопасной при ограничении пулегона

Обзор

Отчёт CIR 2001 годаМасло, экстракт, листья и вода листьев

Вода перечной мяты описана как вкусоароматический или парфюмирующий компонент, который на тот момент не использовался. Группа ингредиентов признана безопасной при содержании пулегона не более 1%8.

Эта страница обобщает опубликованные данные о семействе косметических ингредиентов. Она не описывает действие готового продукта, которое зависит от его формулы, и не заменяет медицинскую консультацию. Исследования гидролатов преимущественно посвящены составу и микробиологии. Клинические испытания воздействия косметического гидролата на кожу в обзор не включены: эта страница не подтверждает действие на кожу.

В каких продуктах можно использовать гидролат?

В нашем каталоге продукции под собственной торговой маркой представлены формулы, содержащие гидролат. Общее количество формул: 15. В 10 из них этот ингредиент выступает основным активным компонентом, в остальных выполняет вспомогательную роль. Каждую категорию можно адаптировать под ваши требования (формула, аромат, упаковка).

6Лицо

Водная основа тоников, спреев и масок: гидролат заменяет часть воды в формуле.

Тоники6

Лосьон с дамасской розовой водойОсновной активный ингредиент Вода цветов апельсинаОсновной активный ингредиент

5Тело

Вода розы и цветков апельсина в лосьонах и молочке для тела, спреях для интимного ухода и чёрном мыле.

Интимный спрей с дамасской розойОсновной активный ингредиент Молочко для тела с дамасской розой и опунциейОсновной активный ингредиент

4Сырьё и другое

Чистые гидролаты под вашей маркой: василёк, лаванда, перечная мята, розмарин, вербена.

Порошки, гидролаты и эфирные масла4

Гидролат василькаОсновной активный ингредиент Гидролат лавандыОсновной активный ингредиент

В наших формулах этот ингредиент чаще всего сочетается со следующими компонентами

Пантенол 6 Алоэ вера 4 Экстракт солодки 4 Ромашка 3 Ниацинамид 3

Часто задаваемые вопросы об ингредиенте: гидролат

Что такое гидролат?

Это ароматическая вода, получаемая при паровой дистилляции растения вместе с эфирным маслом3. Она содержит менее 1 г/л диспергированного эфирного масла, а также водорастворимые соединения3 4.

Гидролат, цветочная вода и розовая вода: это одно и то же?

«Гидролат» и «цветочная вода» обозначают один тип продукта; также используются названия «гидрозоль» и «ароматическая дистиллированная вода»3. Розовая вода относится к этой группе: у Carmel это вода дамасской розы, как и вода цветков апельсина. Только список INCI, например ROSA DAMASCENA FLOWER WATER, позволяет определить состав продукта.

Как обозначается гидролат в списке INCI на этикетке?

Названия INCI «гидролат» нет: у каждого растения оно своё, в формате «НАЗВАНИЕ РАСТЕНИЯ FLOWER WATER» или «НАЗВАНИЕ РАСТЕНИЯ LEAF WATER» в зависимости от части растения, подвергаемой дистилляции. Например, в CosIng указаны CHAMOMILLA RECUTITA FLOWER WATER и ORIGANUM MAJORANA LEAF WATER1. Общего номера CAS или EC нет.

Почему гидролату нужна консервация?

Потому что он нестерилен: во всех 22 гидролатах цветков апельсина и розы, хранившихся в нестерильной таре, наблюдался рост микроорганизмов, в том числе при 5 °C. Содержания эфирного масла недостаточно для стабильности; необходимы консерванты или асептический розлив4. Систему консервации готового продукта подтверждают испытанием её эффективности.

Чем гидролат полезен для кожи?

Отобранные источники не содержат клинических испытаний воздействия косметического гидролата на кожу: они посвящены составу, консервации и лабораторной токсикологии3 4 6 7. В формуле гидролат служит ароматизированной водной основой; в геле с лавандой он способствовал микробиологической стабильности, но не гарантировал её5.

Может ли гидролат содержать аллергены?

Да, это зависит от растения, партии и состава эфирного масла. Если содержание вещества из списка приложения III, например линалоола, превышает 0.001% в несмываемом или 0.01% в смываемом средстве, его необходимо декларировать2. Некоторые гидролаты, например вода коры атласского кедра, прямо указаны в этом приложении2.

Можете ли вы изготовить лосьон или гидролат для моей марки?

Да. Наша лаборатория, сертифицированная по ISO 22716, предлагает 15 формул на основе гидролатов или цветочных вод (тоники, спреи, уход за телом, чёрное мыло, чистые гидролаты) для адаптации или индивидуальную разработку. Образцы предоставляются бесплатно.

Дополнительные материалы

Глоссарий ингредиентов Гидролаты и эфирные масла под вашей маркой

Источники

Рецензируемые исследования и официальные нормативные источники, проверенные 3 ноября 2026 г..

Европейская комиссия. CosIng, записи CHAMOMILLA RECUTITA FLOWER WATER (CAS 84082-60-0, EC 282-006-5), CALENDULA OFFICINALIS FLOWER WATER (CAS 84776-23-8, EC 283-949-5), ORIGANUM MAJORANA LEAF WATER (CAS 84082-58-6) и LAURUS NOBILIS LEAF WATER (CAS 94603-73-6). ec.europa.eu/growth/tools-databases/cosing
Регламент (ЕС) № 1223/2009 Европейского парламента и Совета о косметической продукции, консолидированная редакция от 1 мая 2025 года: приложение III, позиции 110 (Pinus sylvestris Leaf Water), 122 (Cedrus atlantica Bark Water) и 123 (Cupressus sempervirens Leaf Water); пороги декларирования аллергенов (0.001% для несмываемых, 0.01% для смываемых средств). eur-lex.europa.eu
Almeida HHS, Fernandes IP, Amaral JS, et al. Unlocking the potential of hydrosols: transforming essential oil byproducts into valuable resources. Molecules. 2024;29(19):4660. doi:10.3390/molecules29194660
Labadie C, Ginies C, Guinebretiere MH, et al. Hydrosols of orange blossom (Citrus aurantium), and rose flower (Rosa damascena and Rosa centifolia) support the growth of a heterogeneous spoilage microbiota. Food Res Int. 2015;76(Pt 3):576-586. doi:10.1016/j.foodres.2015.07.014Albert Vieille SAS (производитель дистиллятов)
Kunicka-Styczyńska A, Śmigielski K, Prusinowska R, et al. Preservative activity of lavender hydrosols in moisturizing body gels. Lett Appl Microbiol. 2015;60(1):27-32. doi:10.1111/lam.12346
Politi M, Ferrante C, Menghini L, et al. Hydrosols from Rosmarinus officinalis, Salvia officinalis, and Cupressus sempervirens: phytochemical analysis and bioactivity evaluation. Plants (Basel). 2022;11(3):349. doi:10.3390/plants11030349
Gerasimova T, Jovtchev G, Gateva S, et al. Study on cytotoxic and genotoxic potential of Bulgarian Rosa damascena Mill. and Rosa alba L. hydrosols: in vivo and in vitro. Life (Basel). 2022;12(9):1452. doi:10.3390/life12091452
Gateva S, Jovtchev G, Angelova T, et al. Genotoxic and anti-genotoxic potential of hydrosols from water-steam distillation of oil-bearing roses Rosa centifolia L. and Rosa gallica L. from Bulgaria. Pharmaceuticals (Basel). 2024;17(5):657. doi:10.3390/ph17050657
Nair B (Cosmetic Ingredient Review Expert Panel). Final report on the safety assessment of Mentha piperita (peppermint) oil, Mentha piperita (peppermint) leaf extract, Mentha piperita (peppermint) leaf, and Mentha piperita (peppermint) leaf water. Int J Toxicol. 2001;20(Suppl 3):61-73. PMID 11766133

Создать продукт с гидролатом

Расскажите нам о вашем проекте

Специалист по продукту изучит ваш запрос и свяжется с вами удобным для вас способом.

Без обязательств. Ваши данные остаются конфиденциальными и используются только для подготовки коммерческого предложения.